晩ご飯

コストコで買った白菜も、

残り少なくなって来ました😅

でもまだ残っているので、

今日は鶏肉と白菜のクリーム煮。

勿論、市販の惣菜の素ですよ〜😂

3〜４人前なので、まだこの倍くらいあります😌

それから厚揚げのキノコあんかけ。

厚揚げはキッチンペーパーで脂をとり、、

一枚6等分して、フライパンでカリカリに焼きます。

エノキ・舞茸・椎茸・シメジがなかったので、エリンギ入れました。　

炒めて麺つゆ(３倍濃縮)とみりんを同量、水200mlで味付け、水溶き片栗粉でトロミをつけます。

キノコたっぷりになっちゃった😅

ご飯は生姜とチリメンを入れて炊きました。

生姜ご飯て美味しいので好きです😋

残ったのは、握って冷凍しておきます。

だいぶ白菜消費出来ました。

あともうひと息🤣