ガーリックチーズちぎりパン

パンとは関係ないですが、

昨日買ってもう食べてしまいましたが、

苺の〝とちあいか〟大きめのが多いのですが、特大の🍓が混ざってました〜😅

小さいのだと3個分くらいの大きさです。

あまり大きいと、うす味な感じですが、

このとちあいかは、甘くて美味しいです😋

ではパンに行きます😅

ちぎりパンはたまに作りますが、

これはチーズを入れて、ニンニクみじん切りとバターを混ぜパセリも加えた、ガーリックバターを塗ったパンです。

もう換気扇を回してないと、部屋中がニンニクの匂いでいっぱい😅

生地を16等分してチーズを包み込みます。

ちぎりパンは食べやすいし美味しいのですが、この作業がちょっと大変💦

丸めたら型に入れ仕上げ発酵。

発酵後ガーリックバターを満遍なく塗り、

焼成します。

いい色に焼けました👍

のび〜るチーズ、

ガーリック味、ガチ美味しいです！

ひとつドジったことが・・・

ガーリックバターをたっぷりぬるので、

型にオイルをかけないで生地を入れて

焼いたら、

ま〜、型から取る時難儀しました😔

底が中々剥がれなくてね。

失敗しました🥴

バターを塗るにしても、

型にはちゃんとオイルかけておかないとダメですね😔

何とか剥がせたし美味しかったので、

良かったです😌