ミニバター食パン

久しぶりにパンを焼きました。

型は100均のパウンドケーキ型を使います。

 

成型は生地を伸ばして、上からクルクル巻くだけの、

簡単成型です。

型から2㎝位出るように、仕上げ発酵します。

焼成の前に、表面には牛乳をハケでぬります。

焼きあがったら熱いうちにバターをぬってツヤをだします。

冷めてからカットする時、柔らかくて押さえると潰れそうなくらい。

手で押してみました。

ふわふわでした～

 

明日の朝楽しみです。

ミニなので失敗なく出来ますから、お気楽～