町内の「磯料理店」での懇親会に出席してきました。
新鮮なお魚が売りの、我が町ですから、もちろん「活つくりの船盛り」が、ド～～～～ンと出ました（笑）。
→長さは、一ｍ以上の大きな舟に乗っているのは「鯛や平目」～～♪
直前まで、生簀で泳いでいた魚たち・・・調理されてもピクピク動いていました（苦笑）。
まさに、「鯛や平目の舞い踊り」～～～きゃははは
食べるのが可哀相・・・と思ってしまいましたが・・・感謝して頂きました！舟の奥が「平目」、手前が「鯛」です。
その他、めずらしい「カワハギ」や定番の「鯵・イカ」に「サザエ」「しったか」の貝類も新鮮で、コリコリでした～～♪
←30㎝以上はある「金目鯛の煮付け」～～♪
汁の味も良くて、最高でした！
鯵の骨の唐揚げ～～。これ二度揚げしてあるのでしょうか、とてもカリカリしているのに柔らかく、おいしかったです。
取れたての「新ワカメ」のサラダも、きれいな緑色と柔らかさで、食をそそられました。
最後に頂いた、ご飯と「鯛の潮汁」もとてもよいお味でした～～♪
久々にビールもちょっと頂き（苦笑）、おいしいお料理と、楽しいお話で、ステキな時間でした～～♪