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お刺し身、丼はもちろん、
煮物、ステーキや和え物などにして楽しめるまぐろ。
今夜は家族のリクエストでフライにしていただきました。
豚ヒレ肉のような食感に大満足
おつまみにもなる、小さなおかずを数品添えていただきました。
４月20日のMENU・まぐろのフライ
・春キャベツのピリ辛にんにくみそ添え
・切り干し大根の煮もの
・たけのこの土佐煮
・あさり入りチゲ風スープ
まぐろのフライ
揚げ加減は好みで。外はカリッ、中はレアもおいしい♪
春キャベツのピリ辛にんにくみそ添え
とりあえずのおつまみに♪
にんにくみそ・・・みそ・酢・ごま油（各適量） はちみつ・豆板醤・おろしにんにく（各少々）
切り干し大根の煮もの
弱火でていねいに煮ふくめて♪
たけのこの土佐煮
削り節は、ラップをかけないでレンジ弱（300ｗ）で数分加熱すると、風味も食感もアップ♪
あさり入りチゲ風スープ
キムチ漬けとごま油をプラスして簡単チゲ風♪ 卵を落としても。
おごちそうさまでした。
キリンさん！楽しいね～
気温差の激しい毎日です。
風邪などひかれませんように お気をつけください
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