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新緑の時期に旬をむかえる‘初がつお’。
好みの薬味でさっぱりと『かつおのたたき』にしていただきます。
さわやかな新玉ねぎのおいしさも手伝って、お箸がとまりません。
香りもいい、春ごぼうの炊き込みご飯といっしょにいただきました。
３月29日のMENU・かつおのたたき
・春ごぼうの炊き込みご飯
・かぼちゃの煮もの
・あさりのみそ汁
・いちご
春ごぼうの炊き込みご飯
☆ 春ごぼう、にんじん、しいたけ、鶏肉、油揚げを具に、白だしと酒、少しのみりん、しょうゆで調味。
かつおのたたき
☆ 市販のポン酢しょうゆにレモン汁を足していただきました。
おごちそうさまでした。
ボクも いちご食べたいな
明日もおだやかな一日でありますように。
季節の変わり目です。お体ご自愛ください。
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