今日は、ぶりを照り焼きにしました。
和食の定番おかずを甘辛い中華風にアレンジ。
肉のような味わいは大好評♪
おかずにも、おつまみにもぴったり！
具だくさんの豚汁といっしょにいただきました。
ごちそうさまでした。
２月11日のメニュー・ぶりの中華風照り焼き
・豚汁
・新玉ねぎとお刺身わかめのおかかあえ
・湯豆腐
・いちご
・ごはん
ぶりの中華風照り焼き
A しょうゆ・酒・砂糖（各適量） 豆板醤・すりおろしにんにく（各少々）
１．ぶりは塩をふって５分ほどおき、水けをしっかりふき取り、片栗粉をまぶします。
２．熱したフライパンに油をひき、ぶりを中火でこんがりと焼きます。余分な油をふき取り、Aを加えて煮からめます。
豚汁
新玉ねぎとお刺身わかめのおかかあえ
☆新玉ねぎとお刺身わかめに少しだけ春を感じました＾＾
湯豆腐
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
いちご～
イチゴ～
寒さ厳しい日が続いてます。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
