今日はガツンと豚のしょうが焼き。
たっぷりの大根おろしを添えて、
いつものしょうが焼きも風味が変わって新鮮♪
まったりとさっぱりが同時に味わえて、夏のお気に入りレシピ。
お手軽でシンプルなあえもの、オクラとツナのあえものを添えて、
ごちそうさまでした。
７月25日のメニュー・おろしたっぷり豚のしょうが焼き
・オクラとツナのあえもの
・さつまいものサラダ
・キャベツとにんじんのみそ汁
・ごはん
オクラとツナのあえもの
手軽でお気に入り♪
☆オクラは塩をこすりつけて洗い、熱湯でゆでて水にとって冷まします。適宜に切って、ツナと黒いりごまとあえ、しょうゆやめんつゆをかけます。
おろしたっぷり豚のしょうが焼き
A しょうゆ・酒・みりん・砂糖・おろししょうが汁（各適量）
☆豚ロースしょうが焼き用肉は全体に片栗粉をまぶし、サラダ油を熱したフライパンで焼き、Aをからめました。片栗粉でうまみをギュッと閉じ込め、たっぷりの大根おろしでさっぱり＾＾
さつまいものサラダ
１．さつまいもは適宜に切って水にさらします。鍋にひたひたの水とともに入れ、柔らかく煮、湯をきります。フレンチドレッシング少々をかけます。
２．プレーンヨーグルトとマヨネーズであえます。
キャベツとにんじんのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
耳そうじ しなくていいでしゅ
見てくださってありがとうございます。
暑さ厳しい日が続いています。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
暑さ厳しい日が続いています。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
