台風が近づいてます。被害が出ませんように。
真っ赤に熟したトマトのスパゲティ。
こってりとした生クリームにトマトの甘酸っぱさがなんとも言えないおいしさ！
シンプル味つけで、さらっと食べられて大人気です。
フライパンひとつでできちゃうピザ風ハッシュドポテト、
サーモンのカルパッチョを添えて、おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
７月２日のメニュー・トマトとエビのクリームスパゲティ
・サーモンのカルパッチョ
・ピザ風ハッシュドポテト
・キウイのヨーグルトあえ
サーモンのカルパッチョ
A わさび（少々） オリーブオイル・レモン汁・しょうゆ（各適量）
☆刺身用サーモンは薄いそぎ切りにして器に盛り、合わせたAをかけます。マグロやタイでも。
トマトとエビのクリームスパゲティ
A 塩（適量） 顆粒和風だしの素（少々）
１．トマトはざく切りに。エビは殻と背ワタを除き、酒・塩（各少々）をふり、ラップをかけてレンジ加熱。スパゲティは塩を加えた熱湯で表示どおりにゆでます。
２．フライパンにオリーブオイルとにんにく（薄切り少々）を入れ、弱めの中火で香りが立つまで炒め、１のトマト、生クリーム（スパゲティ320gで１カップ）を加えてさっと煮ます。
３．ゆでたスパゲティ、エビを加え、よくからめてAで味をととのえます。
ピザ風ハッシュドポテト
おつまみにも♪☆レシピはクックパッドに掲載させていただいてます。たくさんのアクセスをありがとうございます。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
あっ！ ポーすけちゃん
見てくださってありがとうございます。
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
