参加してます。応援お願いします♪
穏やかな秋の夕暮れ。こんな日がずっと続くといいな。
今日はリクエストのとんカツ。
弱火でじっくり揚げて、サクっとジューシー！
かぶとにんじんのおかかサラダ、
えのきと糸こんにゃくのきんぴらを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
11月４日のメニュー・とんカツ
・かぶとにんじんのおかかサラダ
・きのこと糸こんにゃくのきんぴら
・もやしと油揚げ、わかめのみそ汁
・ごはん
かぶとにんじんのおかかサラダ
やさしい甘みで柔らかな、かぶが大好き＾＾A 白だしor薄口しょうゆ、酢、オリーブ油（各適量）
１．かぶは皮をむき、茎を少しだけ残して６つ割りにします。にんじんは乱切りに。
２．塩少々を加えた熱湯でにんじんをゆで、かぶ、葉も加えてゆで、ざるにあけます。
３．Aを合わせて２をあえ、削り節をかけていただきました。
とんカツ
きのこと糸こんにゃくのきんぴら
☆糸こんにゃくは水からゆでてひと煮立ちさせ、湯をきり、食べやすい長さに切ります。赤唐辛子とともにごま油でよく炒め、えのき、生しいたけを加えて炒め合わせ、めんつゆで調味。
もやしと油揚げ、わかめのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
近くのダムを お散歩～
見てくださってありがとうございます。
気温差の激しいこの頃
体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に一日も早い日常が戻りますように心からお祈りいたします。
気温差の激しいこの頃
体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に一日も早い日常が戻りますように心からお祈りいたします。