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日の出前、朝焼けがきれいでした。
広島産の天然鯛、切り身４切れが600円とお買い得。
皮がキラキラときれいでうれしくなります＾＾
いつものように、しょうが、ごぼうといっしょに煮て、心もほっこり。
きゅうりとタコの酢のもの、きのこのキッシュを副菜にしていただきました。
ごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
９月30日のメニュー・鯛の煮つけ
・きゅうりとタコの酢のもの
・きのこのキッシュ
・豆腐とわかめのみそ汁
・ごはん
きゅうりとタコの酢のもの
新しょうがをきかせて。
鯛の煮つけ
煮立てた煮汁に入れて煮るだけの煮つけは楽ちん♪ 新しょうがと新ごぼうをいっしょに煮ました。
きのこのキッシュ
いろんなきのこ、野菜でアレンジできるお手軽キッシュ。材料（２人分）
卵（２個） ピザ用チーズ（40g） しめじやしいたけなど（少々） ブロッコリーやミニトマト（少々） 塩、こしょう（各少々）
１．卵は割りほぐし、小さく刻んだチーズ、塩、こしょうを加えて混ぜます。
２。耐熱容器に１を流し入れ、きのこ、ブロッコリーやミニトマトをのせ、温めたオーブントースターで表面が膨れて薄く焦げめがつくまで焼きます。
豆腐とわかめのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
さっき 鳥さん来たよ
気温差の激しいこの頃、くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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