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久しぶりに穏やかなお天気でした。午後５時過ぎ。
晩ご飯は人気のチーズサンドカツ。
豚ロース薄切り肉に軽く塩、こしょうをふったら、 チーズと青じそをのせてクルクルッ♪
衣をまぶしてオリーブ油で揚げ焼きに。
豚肉の甘み、青じその豊かな香りと風味、とろ～りチーズが相まってお箸がとまりません＾＾
ほうれん草と白菜のおかかあえ、豆腐のきのこあんかけを副菜にいただきました。
ごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
12月20日のメニュー・豚薄切り肉のチーズサンドカツ
・ほうれん草と白菜のおかかあえ
・豆腐のきのこあんかけ
・長いもと水菜のわさびポン酢あえ
・もやしとわかめのみそ汁
・ごはん
ほうれん草と白菜のおかかあえ
かつおぶしの風味がおいしい。A しょうゆ、みりん（各少々） かつおぶし（適量）
１ ほうれん草、白菜はさっとゆで、食べやすく切り、水けを絞ります。にんじんは短冊切りにし、水少しをふり、ラップをかけてレンジでチン。
２ １をAであえます。
豚薄切り肉のチーズサンドカツ
☆豚ロース薄切り肉に軽く塩、こしょう。青じそ、スライスチーズをのせてクルクルッ！ 衣をまぶして少ない油で揚げ焼きに。
豆腐のきのこあんかけ
お豆腐半丁を残していたので、きのこあんでボリュームアップ。A しょうゆ、砂糖（各少々）
☆小さな鍋にだし汁（１人分 大さじ２～３）を煮立て、Aときのこを加え、火が通ったら、水溶き片栗粉（少々）を加えてとろみをつけ、豆腐（等分し、熱湯にくぐらせる）にかけます。
長いもと水菜のわさびポン酢あえ
もやしとわかめのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
あっ！ ななちゃん
寒さ厳しくなりました。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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穏やかな夕景お写真きれいですね-。
こちらは。。今日はまた雨で。。（涙）
これから、用事で町内ですが
バスで行かないといけません。
バス停までも冷たいですし
憂鬱です。
豚肉の薄切チ－ズカツサンドさん
おいしそうです。前に
作らせていただきましたが。。
おいしくいただきました。
お豆腐のあんかけさんもまた
おいしそうですね-。
「マーシャ」ちゃん
お友達さんと遊ばれました
でしゅか-。
あ。「コロナウイルス」また
宮崎も2000人を越えました。
怖いです。
かなり。。心労になりますです。
応援のポチなどさせていただきます。
マーシャちゃん、お友達に会えて良かったですね。
チーズサンドカツ美味しそうですねぇ～
今日も忙し過ぎてお昼はインスタントラーメンでした～
揚げ焼の豚肉の薄切チーズサンドカツはカロリー抑えて良いですよね！
お豆腐のあんかけ丁度小さめのお豆腐が
あるから作ろうかな(⌒∇⌒)
色々ご心配お掛けしてすみません💦
今日は昨日と違ってからも楽です！ワン達も順調に回復しております。
暖かいお言葉頂き有難うございました<m(__)m>
美味しそうですね。
あんかけ大好きです。
キミ、ななちゃんとお話しできましたか^^
したっけ。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
豚薄切り肉のチーズサンドカツ、とても美味しそうです。
お写真からも美味しさが伝わってきます。
本日もお野菜たっぷりですね。
どのお料理も美味しそうです。
☆☆☆
雨が降ると寒さも増しますね。
昨日はこちらも一日中雨でした。
しばらくお天気悪そうで外出も苦になりますね。
新潟など、大雪で長時間停電していてほんとうに大変そうです。
早い復旧を祈ります。
コロナも一日も早く収束するといいですね。
しっかり感染予防を続けたいです。
ありがとうございます＾＾
豚肉も、よりやわらかになっておいしいですよね♪
少し遅い時間にお散歩したら、お友達に会えてマーシャ喜んでました(*^。^*)
ななちゃんに会えてすごく嬉しそうでした＾＾
ななちゃん、はしゃぎ過ぎて叱られて、ちょっとかわいそうでした^^*
ありがとうございます。
年末は食事も遅くなりますね＾＾
ありがとうございます＾＾
薄切り肉は火が通りやすくていいですね。
油も少なくていいのでお手軽です＾＾
あんかけって大好き～
Manaちゃんもルルちゃんも頑張ってえらいですね(*^。^*)
いつもありがとうございます。
ありがとうございます。
おいしいですよね＾＾
あんかけって。
やさしい味がお豆腐にからんで大好きです＾＾
病院のななちゃん、大きいんですよ～
はしゃぎ過ぎて看護師さんに叱られちゃいました(*^^*)
チーズサンドカツ、久しぶりでした。
おいしいですね(*^^*)
しその風味ととろけるチーズ。
ずっと食べていたくなっちゃいます＾＾
いつもありがとうございます。