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今日も初夏を思わせるような陽気でした。
晩ご飯は人気のチーズサンドかつ。
豚ロース薄切り肉に軽く塩、こしょうをふったら、 チーズと青じそをのせてクルクルッ♪
衣をまぶして少ない油で揚げ焼きに。
豚肉の甘み、青じその豊かな香りと風味、とろ~りチーズが相まってお箸がとまりません^^
新玉ねぎとわかめの酢のもの、糸こんにゃくのきんぴらを副菜にいただきました。
ごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
4月12日のメニュー
・豚薄切り肉のチーズサンドかつ
・新玉ねぎとわかめの酢のもの
・糸こんにゃくのきんぴら
・なすとほうれん草のみそ汁
・ごはん
新玉ねぎとわかめの酢のもの
☆スライスした新玉ねぎとわかめ、えのきだけ(長さを半分に切り、酒少々をふり、ラップをかけてレンジでしんなりさせ、水けをきる。)は、カンタン酢、おろししょうが汁、いりごまであえました。
豚薄切り肉のチーズサンドかつ
☆豚ロース薄切り肉に軽く塩、こしょうをふったら、青じそ、スライスチーズをのせてクルクルッ! 衣をまぶして少ない油で揚げ焼きに。
糸こんにゃくのきんぴら
☆糸こんにゃくは水から入れて煮立たせ、アクを抜き、食べやすく切ってごま油でよく炒め、にんじんを加えて、しょうゆ・酒・みりん(各適量)で調味しました。手軽に食物繊維がとれてお気に入りおかずです。
なすとほうれん草のみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
キーキー ピーピーってヒヨドリさんでしゅか?
寒暖差の激しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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豚肉さんのチ-ズカツサンドさん
などおいしそうです。
新玉ねぎさんとわかめさんの
酢の物さんもいいですね。
「マーシャ」ちゃん
鳥さんの声。。気になりますでしゅね。
かわいい~でしゅ。ご表情も。。
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昨日など。。暑さも感じて。。
アイスクリ-ムさんを食べて
しまいました-。(笑)
カツなのに大葉でさっぱり食べられそうです。
美味しそうです💛
作ってみます~
マーシャちゃん、とりさんみつかったかな?
綺麗なお花ですねぇ~
チーズサンドカツあっさり食べれた良いですね。
糸こんにゃくのきんぴらも美味しそう。
体にも良いですよね。
このところ夏日が続き食欲もあっさりしたものが欲しくなってきたので大葉入れるとあっさり食べれそうですね。
今日はお買い物済ましたので次回の休日の時に作ってみます。
マーシャちゃん鳥さんが気になっているのですね~
豚薄切り肉のチーズサンドカツ、
美味しそう~!
マーシャちゃん、
この紫の花、なんだったかな~
忘れたわ( ̄▽ ̄;)
美味しいですね。
新玉ねぎとわかめの酢のものもおいしそうです。
キミ、ヒヨドリさんに話しかけられたんですか^^
したっけ。
今日は24度ありました(^_^;)
明日からこちらは瀬戸内芸術祭が
始まります。
一箇所くらい見に行きたいものですが~!?
薄切り肉のカツ火が通りやすくてさくさく食べられますね(*^^)v
今夜はかた焼きそばです。
お野菜を早く使わないとです!
体調のことお気遣いして下さり
ありがとうございます。
何も変わりなく回復してると思います。
ありがとうございます<(_ _)>
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
豚薄切り肉のチーズサンドかつ、とても気になります。
私も作ってみます。
美味しさがお写真からも伝わってきます。
お野菜たっぷりの味噌汁もいいですね。
☆☆☆
チーズサンドかつは息子達にとっておふくろの味だそうです^^
新玉ねぎは酢のものもおいしいですね。
えのき、わかめの食感も楽しいです(*^^*)
暖かくなって小鳥も楽しそうによく鳴いてますね。
甲高い声がマーシャも気になったようでキョロキョロしてました^^
昨日は特に暑かったですね。
私もアイスクリーム食べたくなって今日買ったんですよ~(^^)
いつもありがとうございます♪
チーズサンドカツ美味しそう
チーズのいい香りがしてきそう
今日もみんなの笑顔がこぼれているね♪
マーシャちゃん
鳥さんの声が聞こえたのかな
お花さんととっても可愛いね♡