7月1日(木)
このところ、畑のお手伝いは木曜日にお邪魔するようになっている。
ところが、今日も雨。
きのぴさんが新しいローフードのメニューを勉強したから
今日もお料理作りをしようとお声を掛けて下さった。
ぽっぽちゃん、ハルコットさん、箱ちゃん、
皆、お料理大好きな方達が集まって女子会・・・?
女子とは言いにくいが、きのぴさん命名の「女子会」。
今日のメニューはパタパタおにぎりとソイミート焼き肉
切り干し大根とキュウリの和え物、ズッキーニの酢の物
季節の野菜サラダ
モロッコインゲンとワカメのお澄まし
豆腐のティラミス ヤマモモとミントを添えて
お食事の前に皆でハイ、ポーズ
ソーシャルディスタンスを守って・・・
そして、箱さんのご主人もご一緒に・・・
ローフードのお料理は、
今までの常識に捕らわれると
難しいところがある。
きのぴさんはもうすっかりローフードを身につけられ
いただく度に腕前が上がって とてもおいしい。
家に帰って私が真似をしてもなかなか上手にできない。
3時のおやつはさらにびっくり!
わらび餅
オオバコという草の粉に熱湯を入れてかき混ぜ、冷やしたもの。
ツルンと口の中に滑っていく。
とってもおいしかった。
チョコケーキとコーヒーも・・・
すごい量だと思うが皆さんほとんど完食された。
きのぴさん、ごちそうさまでした。