焼きレンコン

皮つきのままの....レンコンを.............
気長に焼く....狐色に焼けたら、醤油と胡椒............

煮詰めた「バルサミコ酢」をかける.....................。


・・・鶏スティック・・・


「ささみ」を棒状にカットして......................
紹興酒・醤油・牡蠣油・塩・梅酢にマリネ..................
カタクリ粉をつけて揚げる.........レモン............。


・・・烏賊キンピラ・・・


作りおき～の肴.......烏賊のエンペラ入りの「キンピラ牛蒡」.....
酒の肴の「キンピラ」なので、砂糖は使わず「みりん」だけ.............
赤唐辛子がピリリッと効いてる...........。


ほか...「おろし餅」を少し食べて....オット沈没す（笑）........
他にも汁物など用意してたけど.........アタシも沈没します.............。

我が家に異常なし

今夜はオットが帰宅する..............

「ぐうたら妻」は、みごとに「寝倒した」日々でした（笑）....。


出張など.....夜には必ず電話で話しているのですが...............
今回は、オットは遅くまでスケジュールが詰まっており.......
風邪っぴきツマは、早々に寝室へ引き篭もるので.........

ほとんど.....メールのみ......での数日だった.............。


オットのメールは、とてもエネルギッシュ.............
想像以上に過密なものらしく......頑張っているのが目に浮かびます........

それに返信するツマのメールは......「寝ます、我が家に異常なし」（笑）。

セミナーの内容もですが...........
「木曜日はプラスチックゴミの日です・・・」とか書いてくる........
離れていても......家を仕切っているのはオットのようです（笑）。



留守番組といえば................
フザケテこんなのを送ったりしてた（笑）.......すまんのぉ～。


さて......パンパンパン！（ホッペを叩いた音）........
そろそろ頭を切り替えないと.....将軍様が帰ってくる................。

リゾートホテルなだけあって、個室もステキだったし（写真をみた）.....
どうやら「お食事」も豪華版らしい................

とすると.......今夜の我が家メニューは............粗食？