生牡蠣といえば、「酢牡蠣」がイチバン好きなんですが..........
たまには気分をかえて洋風.....【牡蠣カクテル】..................。
牡蠣は.....宮城県産..................
プリップリの牡蠣に、レモンを絞ってカクテルソース.....頬張る.....。
カクテルソースは.....................................
★トマトピュレ・タバスコ・大蒜玉葱の擂ったの・塩・牡蠣油★
すこし早めに作って、寝かせておいたほうが美味しい................
手に入れば.....ホースラディッシュ・山ワサビも合います................。
他いろいろ作ったんですけど..............
今夜はココまでで〆ます（笑）.....................
どうやら風邪がブリ返してきた（涙）.....もぉ～鬱陶しいなっ。
