また焼肉

また焼肉（笑）

オットにメールして
美味しいお肉を買ってきてもらう

あ～食べすぎたっ


・・・レア焼きが美味しいよねっ・・・


たまら～ん

本当に、アタシど～しちゃったんだろ？
お肉を自分から食べたがるなんて、２０歳のころ以来だと思う

魚派なもんで

とは言っても、お肉は４～５枚くらいで
あとは野菜の「むちゃ食い」なんですが（笑）

それでも、すごく食べてるほうで
ふだんは殆ど「肉類」は口しないから

あ～お腹がはちきれそうだっ

ぬるい生活

◆群 ようこ・朝日文庫◆

アタシより１０歳先輩の、群さんですが

更年期はじめ..............
中高年仕様になっていく暮らしに

少々戸惑いながらも

「ぬるく」生きて行こうよ...........
頑張らないで、雨雲が通り過ぎるのを待ちましょうよ

みたいな内容かな？（笑）



わざわざ言うまでもない事だけど
同じ社会の中で、１人ひとりが違う暮らしを営んでいる

同じ性別、同じ年齢、同じ生活環境だとしても
やっぱり、１人ひとり全然ちがう

それでも、似たような要素も探せばあるはずで
「あ～確かに解るわかる」と、共感する部分が必ず見つかる

そんな話を聞くだけで、ものすごく癒されたりする


現在４６歳、あと２週間ちょいで「めでたく４７歳」となり
更年期と言われる時期には、堂々と突入しておりますが

今のところ、診察の必要性があるほどの症状はないし
医者からも、「更年期障害」と宣告されたワケでもない

だけど、この２年ほどは次から次へと「初体験」の嵐である（笑）

いちいちそのたんび、ドンビキして落ち込んでしまうけれど
「基本性格」が「ぬるい」ので、立ち直りも早い

こういう事は、生真面目で几帳面な人のほうが辛そうだ
そう考えると、マヌケってのも時には役にたつもんだな～と


精神的に辛かったのは、むしろもっと前の時期.........
更年期にも突入していない、３０代後半～４０代前半の頃だった

つまり、「老い」というものに「はじめて」直面する「お年頃」

焦りますよね　ショックよね

アタシはひたすら落ち込んでいたけれど

焦りが高じて、過剰な行動にでる人も多い

サプリやコスメに走り、必死に手入れしだす人
衣装やダイエット髪型の変化など、急に派手になる人
習い事だ資格だ仕事だと、「自分探し」をガツガツしだす人

もっとも見てて辛いのは、やたら異性にギラギラしだす人
「まるみえ」だって事に本人が気づいてないから、なお辛い

クラス会のナンタラとか、あのタレントが可愛いだとか
も～きゃぁきゃぁ、目がギンギラギンで生臭い

アラフォーなんて世代は、とても恥ずかしい季節ってことだ

２０歳のころ、そういうオバサマ達を見ていて軽蔑してた
でも自分が同じ年齢なって、なぜあ～なったのかを理解した

申し訳なかったなぁ～と思うと同時に、ゲンナリもしたな（笑）

そんな恥ずかしい季節も、無事に「通過」しつつあり
今は「良い意味」で開き直ってきて、とても気に入っている

昔風に言うと、「オバタリアン化した」ってことなんだろうか？
どっちにしても、まだまだ道のりは長い................

「ぬるく」いこう

うなぎ飯・弁当

塩漬けの「青山椒」と、３～４０分ほど弱火で煮つけた「うなかば」です

先週も「うなかば弁当」が登場しましたが、その残りで作りました
今回は、すこし時間をかけて「佃煮」っぽく煮あげてあります

自家製の「青山椒の塩漬け」は、かるく洗っただけで使用しました
なので、煮汁の調味料は「控えめ」です


◆鰻の蒲焼（冷凍保存）

　・小さくカットして

◆日本酒・付属のタレ・醤油
◆青山椒の塩漬け

・鍋に全てを入れて
・ヒタヒタな加減に「水」を注ぐ


※落とし蓋をして「弱火」で煮つける
※１０分毎に、水分を少しづつ足しながら煮る


◆ごはん
◆煎り卵
◆しし唐
◆紅生姜（自家製）

・山椒ごと煮汁を「ごはん」にかけてから
・他の具を盛りつける

◆インスタント吸い物
◆みかん

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うなかば.......先週、お弁当で使用したあと
なにか、「家ごはん」の献立で食べきる予定でしたが

食べそびれました

慌てて佃煮風に煮て、「ふたたび」お弁当に登場させる

フワッと軽く煮なおす「うなかば」は、とても美味しいモノですが
しっかり煮しめたモノも.......なかなかイケます

酢飯にちらしても美味しいです


自家製の、「青山椒」や「紅生姜」が今回も助けてくれる

保存食の「ありがたさ」って、あとでシミジミしみてきますね