きばなの硝子瓶

呑兵衛夫婦の日々の食卓

さよならもいわずに

2011-01-30 | 本と映画の話
◆上野顕太郎・エンターブレイン・(コミック)◆


あるひ突然、家族がいなくなる

あるとき急に、パートナーが消滅する


その瞬間から、寒々しい「隙間」が同居人となる


誰かと出会い、人生をともに歩きはじめれば

なんらかの「理由」で、必ず「別れ」はやってくる


みな知ってはいるけど、「遠い先のこと」だと

まだ自分には関係ないのだと、必死に「思いこんで」暮らしている


そうとは限らないし、天寿を全うしたとしても「僅かな時間」でしかないのにだ



別れは唐突にやってくる

忽然と姿を消してしまう

きれいさっぱり居なくなる


1人とりのこされる

それでも、生きていかねばならない

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テッポー(ホルモン)

2011-01-30 | 焼きもの
お肉屋さんの「味つけ」を買ってくる

加熱するとコロコロとして、噛むと熱い肉汁がホトバシル

とっても美味しいホルモン......厚木の名物?かな


味つけが、ウチには少し甘口だから

「麻婆ペースト」と「醤油」を絡めて辛口にして

先に炒めといた「キャベツ」と「かいわれ大根」を合わせる

また、キャベツをもりもり食べてしまう

テッポーと好相性で凄く美味しかった

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


あ~この週末は「またしても」食べてしまったぁ、呑んだしぃ

夜中まで呑んでサッカーの放送をまって、さらに呑みつつ観戦して

小腹が空いたからって、途中で(真夜中)サンドウィッチつくって
(胡瓜辛子マヨとベーコンをトーストでサンドした)

こりゃビールだねってんで、2人でグビグビのんで(すでに相当呑んでいる)

また応援して、叫んで、興奮して、泣いて、また興奮して、ぐらぐらになって

失神した(寝た)

翌朝おきたら顔がアンパンマンだった(号泣)おぉぉ~ん
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フローズン

2011-01-30 | 本と映画の話

映画の話.......【フローズン


ほんと寒かった(笑)

極寒の「寒さ」とは違う種類の、「さむさ」

真夏に観たらサイコ~だったのに.....と思った


このてのホラーは大好きですが

欲をいえば......もうヒトヒネリ、いえフタヒネリほしかったなぁ

もっともっと「寒くなる」なにか................

トラウマになるほど「震えあがる」なにか.............


まだ甘い、「どS」なアタシには「甘口」すぎた(笑)



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さば味噌煮

2011-01-30 | 煮もの
ご飯用で、コッテリ濃厚に煮ました


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◆真鯖

 ・筒切り
 ・熱湯をまわしかける

◆うすい出汁・日本酒
◆きび砂糖・醤油・ショウガ

 ・灰汁をとりつつ、落とし蓋をして煮る

◆自家製味噌・八丁みそ・きび砂糖

 ・煮汁をかけながら煮つめていく

◆わかめ

 ・わかめを添えて、煮汁を「たっぷり」かける

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


酒肴用は、もっとサラッと煮ますが........

ご飯用には、こってり濃厚味に煮る方が好き
甘みも強くして、お味噌もたっぷり使っています

理想は「缶詰め」のサバ味噌煮で、できれば骨まで
食べられると嬉しいけど......ちょっと難しいですよね

新鮮だったので臭みなく身はシットリで、とても美味しかった

休日のブランチ..................

オットが炊いてくれた「ご飯」と一緒に、夫婦で舌鼓
また食べすぎた(号泣)


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さしみ大和芋

2011-01-30 | 肴・野菜

粘りの強い「大和芋」を擦って、わさび醤油で食べる

お箸で千切るようにとって..................

なかなか美味しい酒肴です


本当は「自然薯」だともっと良いのですが(笑)

お高いし、なかなかスーパーではお目にかかれない

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