炊き込みご飯・おつゆ・白菜漬け・・・休日の朝昼兼用

残りものを甘辛に煮なおし炊き込んでみたら、とても美味しくできた

朝餉を抜いたので、しっかりと食べる


◆お煮つけ（※下記事の）

　・焼き豆腐だけ抜いた「ぐ」を細かく刻み
　・割り下・醤油・味の母を追加して、甘辛く煮つけなおす
　・煮汁が殆どなくなるまで

◆白米・水・にがり

　・硬めの水加減で炊く


　　　・・・


◆おつゆ

　・出汁（煮干し・かつぶし・昆布）
　・スープ煮の大根・栃尾揚げ
　・手前味噌・細葱

◆白菜漬け（ラスト・醤油）

　・酸味がでて物凄く美味しい

◆もやしとメンマの油炒め（黒こしょう）

◆ポテトサラダ（残りもん）

鯖のしょうゆ漬け・かぶ一夜漬け・・・あさげ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

◆ごはん（白米）
◆なめこ汁（ねぶか）

◆納豆（細葱）

◆鯖のしょうゆ漬け

　・いつぞやの塩漬け鯖の冷凍に
　　醤油・酒をまぶして解凍した（一晩）

◆うめぼし

◆かぼちゃ煮（皮が白い南瓜の）

◆かぶ一夜漬け（熱湯をかけてから漬けた）

◆ピーマンの無限風

　・ピーマン（繊維に垂直に切った）
　・鶏がらスープの素・干し貝柱スープの素
　・ごま油・醤油

５分ほどレンチンし................

　・すりごま（黒）をたっぷりとまぶす



無限ピーマンなるものが流行ってた？らしい、ＴＶ番組で紹介されていた
オリジナルのほうは、ツナを使ってるし調味料もたっぷり...........
うちにはクド過ぎるし今はツナを食べたくないしで（笑）、変更する

う～ん、不味くはないけど、たいして旨くもない
たぶんツナを追加しても、評価はかわんない気がする

おでぶのおしょくじ・・・オット編

◆蒸し白菜の卵とじ

　・蒸し白菜の刻んだの
　・栃尾あげ
　・魚肉ソーセージ
　・割り下・醤油など
　・卵

◆モヤシと舞茸の白味みそ仕立て

　・出汁・醤油
　・西京みそ・塩
　・もやし・舞茸
　・細葱

◆胡瓜のマヨネーズ



休日の夕餉、お酒もご飯もなし.................


自ら「禁酒でダイエット食」って言うから、休日だってぇ～のに
主食なしの野菜料理じゃ～手間がかかって面倒くさいな～
アタシは夕餉を抜くつもりだったから、なおさらで.......

でも献立をあれこれ思案してたら、「ビール呑もうかなぁ～」と云いだす
はぁ？ビールなんか呑むんだったらダイエット献立なんか拵えないよっ（怒）
ムカついたからチクリと言ってやったら、「じゃ～普通でいいよ」と簡単に言う

溜息

言うほうはいいよね、一言ですむんだから

ダイエットにしてぇ～、普通にしてぇ～

お湯注いで３分で出来ると思ってるみたい



脱力しちゃって、考えていた献立は全て却下

アタシが食べているダイエット食に近いものを用意する

言っとくけどこれでも豪華、アタシ用のはもっともっと粗末
ひたすら栄養価と満腹感を優先させたもの、量ももっと少ない

これはとても豪華版で量もたっぷり

だけどこんなんじゃ～可哀そうだから、なるべく普通の献立のように
ない知恵しぼりだして用意してるのにね、自分は一口も食べないでさ

情けなんてかけるもんじゃないわ、調子にのるだけだ


まぁ～はっきり言って、ひとに頼ってるダイエットなんて痩せやしない
パッとみたところ、腹回りはどんどんパンパンッに膨れあがっている

ごしゅうしょうさま

ポプラの秋・・・映画編

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

先日よんだ小説がよかったので（※これ）、映画もみてみた

※公式サイト

よかった～

望結ちゃんが可愛らしかったし

小説の空気感が、そのまんま映像にも生かされていたし


またピッタリのポプラ荘を見つけるんだもん、びっくりする


映画は「飛騨高山」を舞台にしていて、いい感じだった




小説では、煮返して蕪の煮くずれた塩っぱい味噌汁、しか登場しなかった食事場面は



こんなふうに「美味しく」再現されていた、でも、煮返した塩っぱい味噌汁もそそったんだが



そして遅まきながら気づいたんだけど、読もうと思ってた「彼岸の旅」と同じ作家だった

※映画の感想記事はこれ

映画では、ど～も納得いかなくて原作を読もうと思ってたんだけど
同じ作者だったとは、今の今まで気づかなんだ.............

慌てて注文する