えびフライ弁当・・・おっと弁

前日に、衣をつけるところまで仕込んどいた


◆赤えび（尾頭付きの刺身用）

　・頭と殻をむき（これは捨てずに冷凍した）
　・背ワタをとって、水気を拭く
　・衣をつけてカリッと揚げる

◆椎茸

　・衣をつけてカリッと揚げる

◆ししとう

　・素揚げする



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・



◆ごはん

◆半熟卵（塩・うっかりトロトロになったけど詰めた）
◆こまか漬け（一夜漬け・キャベツ・胡瓜・ラディ・塩・昆布）

◆えびフライ・しいたけフライ
◆ししとう素揚げ

◆ウスターソース・レモン




・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・





ただいまの気温は２０℃、うす曇り、空気はひんやり



週末、本当は映画をみて（マンマミーヤ）デパ地下偵察したかったけど
いろいろあって断念、そのかわり初めてのスーパーへ買い出しに行てみた

ここから２kmちょい？かな、系列のは行ったことあるけどココは初めて
なかなか良かった、お肉は安いしお魚もいい、商品も豊富、気に入った

早速おっとは、ポイントカードを作ってくれた

ぶたじる・キャベツとしゅうまい揚げの煮つけ・・・朝餉

　　　　　　　　　　　　　　　　　

北海道は「ぶたじる」と読む、今朝は小松菜と豚バラだけのおつゆ


◆ごはん（庄内のつや姫）

◆豚汁（小松菜・市販の白みそ）

◆とろろ芋（焼き海苔・醤油）

◆酢なっと（たれ・千鳥酢）

◆キャベツとしゅうまい揚げの煮つけ

　・キャベツと水・塩（各少々）で、蓋して蒸し煮



　・嵩が減ってクッタリしたら

◆しゅうまい揚げ



◆かつぶし（指宿）
◆根昆布だし（ちょっぴり）
◆酒・水（ヒタヒタよりうんと少なく）
◆きび砂糖・醤油・塩

◆千鳥酢（仕上げに数滴）

　・蓋をして、味を調えながら３０分ほど煮つける
　・いったん休ませ、供す直前に温めなおす



　　　・・・


◆ヨーグルト・キウイ・珈琲（あさげ前）

さんま豊漁とか

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

豊漁で一尾９０円、めちゃくちゃ美味しい
からい大根おろしを添えて...............

うちは焼く直前に塩をのっける、焼けた塩がカリカリで美味

なんだろ？北海道でたべるさんまはめちゃくちゃ美味しい


ちなみに鮭も豊漁？らしくて、生すじこが激安になってきた
きのうのスーパー価格は２腹で千円ちょっと、驚きの安値だった（鮮度は抜群）




ほか食べてたもん........................

・・・カニカマサラダ（ぷち）・・・


・・・焼き豆腐のお煮つけ（椎茸）・・・


奥の枝豆は黒豆の（清水真紀子さんと表記してあった）とてもコクがあって美味しかった
人間も喜んだけど、とくにオカメ達がむさぼり食べだしてビックリした.............

雄のスッチなんて、８粒めも催促するから「もうやめなさい」って止めた
ずっと食欲不振のコッチも、４粒くらい食べてくれてホッとした

うちのこらは、ずっと美味しい野菜しか食べてこなかったから
美味しくない（といっても普通レベル）のは、見向きもしない


・・・チルドピザ・・・


アラジントースターは、こんなとき威力を発揮する

なんでもないチルドピザが、焼けどしそうにカリッと焼ける
短時間（５分もかからない）の高温焼きだからこその、美味しさ

トマトやチーズが熱々、すごく熱々だった

でも手前に焼きむらができた、いちどプレートの向きを変えればよかったな





あと、スーパーのおにぎりセット、スーパーのポテトサラダなんかも食べた

トマトのナムルサラダ

◆小玉トマト

◆ごま油（多め）
◆醤油
◆白髪ねぎ

◆味海苔（あれば韓国のり）