◆ごはん（もちきび入り）
◆きゅうりの奈良漬
◆塩こんぶ
◆ブロッコリー・パプリカの出汁茹で
◆マヨネーズ
◆かぼちゃ煮
・かぼちゃ・きび砂糖・醤油・酒・水
◆椎茸ハンバーグ
・合いびき肉・みじん椎茸（肉と同量くらい）
卵・強力粉・醤油・テーブルコショウ
・少量の油で焼き、仕上げに醤油をジュ～ッ、黒胡椒
◆野菜ジュース・青汁・本日のスープ
◆ごはん（もちきび入り）
◆きゅうりの奈良漬
◆塩こんぶ
◆ブロッコリー・パプリカの出汁茹で
◆マヨネーズ
◆かぼちゃ煮
・かぼちゃ・きび砂糖・醤油・酒・水
◆椎茸ハンバーグ
・合いびき肉・みじん椎茸（肉と同量くらい）
卵・強力粉・醤油・テーブルコショウ
・少量の油で焼き、仕上げに醤油をジュ～ッ、黒胡椒
◆野菜ジュース・青汁・本日のスープ
◆ごはん（もちきび入り）
◆おつゆ（きざみ小松菜）
◆なっと（青ねぎ）
◆梅干し
◆ウインナーの油焼き
◆めだま焼き
◆ぽったぽった揚げの炙り
◆大根おろし
◆ヨーグルト・キウイ・苺・珈琲（あさげ前）
切り方かえてみた、いつもの薄切りと、それとサイコロ切り
おいしかった
おさしみこんにゃくとモッツァのオイル塩がけ
これが2人のゆうべの夕食、あとお酒.........
一昨日の晩は、お酒だけ（おしゃぶり昆布すこし）だった
おっとが何もいらないって言うから.................
このこんにゃくの量、たっぷり、味はともかく酢味噌もたっぷり
都会流のチマチマした量に慣れていたから、昨年かえってきたときはビックリした
いまだにまだビックリする、安いし多いし、食費が２万も余るはずだわ........
そういえば上京したときは、なにもかも高くてちょびっとで驚いてたもんだな
だけどそんなこと、いつのまにか普通になって何とも思わなくなっていたっけ
自分で思ってたよりずっと、協調性があったみたい
あんまり後を振り返らないタチだったんだけど、やっぱ年のせいかなぁ
今回はそういかないな、いろいろな事情が絡み合っての相乗効果だけど
きのうきょう、北海道は２ヶ月先の初夏の陽気になっているけど
それでも空気は爽やかで、日が暮れてくるといっきに冷たくなるし
水道水は手が切れるように冷たい...............
そんできのうの日暮れどき、薄着で網戸遭難をして冷たい風にあたったせいか
完璧に風邪ひいた、寝ているときも寒かったもんな..............
だめだぁ～薬のんで寝てよ
◆野菜たっぷり四宝揚げ（ほりかわ）
◆サラダ油
◆出汁と玉葱（おつゆの）
◆酒・きび砂糖・醤油
・かるく焼いてから、おつゆの出汁と具の玉葱を加え
酒・きび砂糖・醤油で甘辛に煮つける
◆ごはん
◆温玉（市販品）
◆白ごま
・ごはんに甘辛煮をのっけ煮汁をかける
・温玉をのっけ、白ごまをふる
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
◆玉葱のおつゆ（かいわれ大根）
◆酢なっと（たれ・千鳥酢）
◆きゅうりの奈良漬
◆ヨーグルト・キウイ・苺・珈琲（あさげ前）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
梅の先行予約のメールが届く、昨年と同じ日だ
うちは自然落下の樹熟梅を買っているけど、今年は人手不足で大変らしく
値段も上がったし数量も限られているようだ、北海道は送料も高いし大変だ
それでも良くしたもんで？ 年々たべる量が減ってきてるので何とか予算内で収まる
そういえば、味噌の仕込み（２回目）をどうしようか迷っている
１回目は１月に仕込んでいるけど、２回目が遅くなってしまった
北海道は気温が低いから大丈夫かな？と思ってたけど、今日なんて２２～３℃になった
小林農園も明日っから開店らしいし、今年の春は早いみたい................
今から仕込むとちと心配だなぁ、どうしようかな今回は見送るか
合間に市販品を買ってごまかすことにしようか.........
あ～ちょっとサボルと、あっというまに台所事情が変わってくる
やっぱ主婦は平常心じゃないとダメだな、時間は待ってくれないし
だけど相変わらず体調も気分も優れない、いつも憂鬱がしこっていてダルイ
料理もあんまりやる気がない、楽天レシピに書いてるだけで食傷になるし（笑）
それにしても結構きびしいんだ、レシピの記載もれや間違いなら解るけど
メイン以外の記述も求められる、それで他の人のを少しみたけど、すごい簡単でビックリ
ただ薄焼き卵を焼いただけ、絹さや茹でただけとかさぁ、あっれ～？って感じ........
あんなんでOKなのに、なんであたしのは厳しいんだろう、ってちょっとムッとする（笑）
・・・
思えば昨年の今日（１８日の水曜日）、我が家は一家大移動をしていた
今頃（夕方）は大洗港について、駐車場で一息ついていた頃だな
あの夜は線のような細い三日月だった、今夜はどうだろうか
あれから１年たった、ここについたのは明後日（２０日）の早朝だ
ぐるっと１周まわった
１年間なにやってたんだろ、なにもしてなかった気がする
・・・
夜の１０時半すぎに追記・・・・・・・・・・・・・・・・
いま夜空をながめてみたら、ほぼ満月だった
たぶん上の方が欠けはじめてるのか、ちょっと赤っぽい
おなじ水曜日と思ったけど、当たり前だがあの日とは違うんだな
でも同じフェリーがいま、暗い東北の海をこっちにむかってるんだろな
上の記事を書いたあと、あたしは自宅ん中でプチ遭難した
おっとが帰宅するまでの１時間、暮れなずむ部屋っちゅ～か、どんどん暗くなって
ひゅ～っっと空気が冷たくなってくなか、居間の窓辺で網戸を掴んで突っ立っていた
大家に網を直してもらったけど、あとで気づいたら今度はしっかりと閉まらない
隙間が開いてるんだっ、もぉ～なにをやらせても下手くそで腹立つわぁ～
それでどうにかならんかな～と２～３回、開け閉めしてたらガタッと外れてしまったのだ
ベランダのない窓で横に長い、けっこ～重い、はじめは嵌めなおそうと思ったけど無理で
じゃ～外そうと思ったけど落下しそうで怖い、も～どうしたらいいんだで心臓ばくばく
網戸を掴んだまま、おっとの帰りを待つ決断をする 寒くてものすごく長かった
おっと帰宅後、ぶじ救出をされたアホウ妻とポンコツ網戸、持つべき者はご主人様だ
あ～おそろしかった、でも考えたら下は道路じゃないし落とせば良かった、大家のせいだし
あ～はらたつのり
◆のりだんだん（ごはん、海苔）
◆そぼろ
・合いびき肉、酒、醤油、テーブルコショウ、白ごま
◆炒り卵
・卵・きび砂糖（多め）・塩・サラダ油
◆椎茸とパプリカの塩炒め（薄塩）
◆小松菜の炒りびたし
・少量の油で炒め、熱湯を注いで湯を捨てる
・だし醤油につける（絞って詰める）
◆野菜ジュース・青汁・本日のスープ
昭和弁・・・・・・・・・・
◆ごはん
◆胡瓜の奈良漬
◆小梅漬け
◆黒ごま
◆太きんぴら（白ごま）
◆ほうれん草のとろろ昆布和え（醤油）
◆紅鮭（カマ）
◆パッタン卵
・油を熱し卵を割り入れ、塩コショウして
・すぐにパッタンと折り、頃合いでヒックリ返す
・半分に切る
◆青汁・野菜ジュース・本日のスープ
◆ごはん
◆おつゆ（豆腐・軟白ねぎ・青ねぎ・熟成みそ）
◆なっと（ねぎ・からし）
◆太きんぴら（白ごま）
◆牛肉のわさび醤油
◆ほうれん草の湯でたの
◆ヨーグルト・キウイ・苺・珈琲（あさげ前）
◆ごはん
◆大根のおつゆ
◆温玉（たれ）
◆なっと（かいわれ大根）
◆ウインナーの油焼き
◆ブロッコリーとパプリカのおひたし
◆ヨーグルト・キウイ・苺・珈琲（あさげ前）
◆あぶらげ飯
・ぽったぽった揚げ（マルカワ食品）を炙り
細かく切って、たっぷりの白ごまと一緒に混ぜた
◆小梅干し
◆卵焼き（きび砂糖・醤油・水）
◆プロッコリー・パプリカの出汁ゆで（うすくち醤油）
◆士幌黒牛の山葵じょうゆ
・黒牛（バラ焼肉用）をノンオイルでサッと焼き（ミディアムレア）
すぐに、酒でわった醤油に浸す（５分くらい）............
・練り山葵をちょっとつけて畳み詰める、上にも山葵をちらす
◆野菜ジュース・青汁・本日のスープ
この牛肉、はじめて買ってみたけどすごく美味しい！
バラ肉って書いてあるけど、赤身にしか見えないくらい細かい霜降り
でも焼いて食べたら、ジュ～ッと肉汁とサラリとした油が滲み出て
シツコクないけど旨み濃厚で、ものすごく美味しかった.........
いつも買うものより高いから奮発したんだけど、買った甲斐がありました
でも高いっていっても２５０ｇ９８０円だから、べらぼ～に高いってわけでもない
ラーメン１杯分だもん、ケチらんとまた買ってこよう.................
この山葵じょうゆ焼きを輸入牛で試すときは、お酒とお醤油のほかに、なにか旨み調味料と
赤身を使う場合は、すこし油分を足すと美味しいと思う、あと絶対に焼きすぎないこと
汲みあげ湯葉１パック、２人で分けたら少ししかなくて
だから小さくきったお豆腐を足した...............
かっら～い山葵をのっけて、お醤油をかけて食べる
◆ねり山葵（静岡ザク切り山葵）、これ、やったら辛い
おいしかった！
いつものピザトーストに、鶏むね肉をプラスしてみた
香ばしくって、とても美味しかった................
◆イギリスパン（ボストンベーカリー）
◆ピザソース
◆玉ねぎのみじん切り
◆鶏むね肉を細かく切って、少量の酒と塩を揉みこんで
１分ほどレンチンしたの..................
◆シュレッドチーズ（よつ葉）
・アラジンで焼く
◆タバスコ
うまく写せなかったけど、なっちゃんちのお弁当が一瞬でたんで
またお昼のを録画して、一時停止させシゲシゲと見る...........
食卓の上のおかず達も気になるけど、お弁当はもっと気になる
なかなか豪華なんでないかい？終戦の翌年としては........
たぶん、東京じゃまだまだこんなの食べられなかったはず
ご飯はさすがに「きび？」のほうが多いけど、量はたっぷりだし
自家製の梅干し、かぼちゃ煮、あきあじ（塩鮭）、沢庵、きんぴら
本当に、当時の農家としては標準的なお弁当だったのかなぁ
それとも、この家はわりと裕福めの酪農家って設定なのかな
それにしても、うちのお弁当みたい、うちのって昭和弁だな（笑）
・・・
きのうで悪臭問題は解決したよう、今んとこ臭わないから大丈夫だと思いたい
修理してもらってるあいだ、あたしは届いたばっかのチュニック（部屋着）をお直ししていた
なぜなら「フリーサイズ」って書いてあったのに、「ちっちゃかった」のだぁ～
うう
若もんの店の【F】を舐めていたぜ、胸まわりがキツキツだぜ
１枚９８０円のバーゲン品だったから、姪にでもやるかと思ったけど
胸の切り替えんとこがシャーリングになってるから、解いて伸ばせばいいやと
そんで胸部分は半分にカットして、伸ばしたぶんは別布を繋げればいいやと
で、修理してるあいだに１枚お直しできた、今、それを着てこれを書いています
それで「お直し熱」が再燃して、ほっぽっといた「お直し途中」の服たちを
ちくちくとリメイク中、でかすぎたのを縮めたり、ちいさいのを広げたり
切って組み合わせたり、おっとが捨てたシャツを剥ぎ合わせてエプロンにしたり
ちくちく楽しい
◆ごはん（ゆめぴりか・黒米・梅酢・にがり・水）
◆おつゆ（卵白・水菜・４年味噌）
◆梅干し（２０１７）
◆きゅうり漬け
◆菜の花のおかか醤油
◆とろろ（北海道産・卵黄）
◆鯖の生姜じょうゆ焼き
・さばの一夜干し
・酒・醤油・味の母
・おろし生姜・レモン
いつから入ってたのか？ってくらい忘れていた「鯖の一夜干し」半身１枚
味落ちしてるだろうから、一晩ほど漬けこんでから焼いてみた........
ま～ま～美味しくいただけました、めでたし
◆ヨーグルト・キウイ・苺・珈琲（あさげ前）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
あ～だめだ頭くらくらなうえに、楽天レシピと自分のブログアップで
どのレシピを載せたんだか載せてないんだったか、混乱してきた
いま、載せたのに載せてないと思いこんじゃって、あさりの酒蒸しアップしちまったぜ（削除済み）
・・・
悪臭問題、今週になっても連絡なしだから、一昨日また奥さんに電話して催促したら
さっきんなって本人から「やっと」電話がくる、午後の３時半にいらっしゃるそ～ですっ
も～うんざりだわまじで、ちょい悪臭ノイローゼになってる感じだしあたし
それでもここ数日は、いろいろ工夫して悪臭を殆どシャットアウトしている
排水口に畳んだゴミ袋を敷き、蓋で押さえ、その上から水を貯めているのだ
こんどこそ解決しますよ～にっ
・・・
「おしん」みて「なつぞら」を続けて見ていたら、面白いことに気づく
子役のおしんとお姉ちゃんが、なっちゃんでは「郵便屋の奥さん」と「菓子屋の若おかみ」
おもしろい、わざとなんだろ～か、続けてみてるから頭が混乱する、どっちも顔かわってないし
それにしてもなっちゃん、へたくそだなぁ（笑）おしんはやっぱすごいな
あとたぶん今日、はじめて地名がでた、たしか、おといべつとか何とか
音更と陸別の混合だべか、あたしゃてっきり大樹（逆）のほうかな～と思って見てたべさ
そだね、神田日勝は鹿追だしそっちか、あと菓子屋のおかみ、その訛りは東北弁だべさ（笑）
気にしないように見てるけど、気になるから物語に集中できなくて困る
あとビックリしたのは、菓子屋のおかみとおじいちゃんが会話してて、なっちゃんが
「ケンカをやめて」って止めに入った場面、え？きょっと～ん............
そしたらおじいちゃんが説明してて、なんでも言い合うのが北海道の気風とか何とか
え～っ普通に会話してるようにしか見えなかったけど、他から見たら凄いのかしらん
またしかに、ハッキリ言う方なのかな道産子は、個人的には回りっクドイの大嫌いだし
だけど茨城人（とくに男性）は凄かったぞ、怒鳴り散らしてるようにしか聞こえなかったぞ
とにかく地元なだけに、変なとこが気になるから、気にしないようにするのが大変だ
スパムで３色べんとう
◆ごはん（黒米いり）
◆海苔
・だんだんで
◆スパム
・薄く小さく切って、少量の油で焼き、しょうゆをジュ～ッ胡椒をパッ
◆炒り卵
・卵にきび砂糖としょうゆを数滴、サラダ油を熱しザ～ッとかき混ぜ
あまり細かくならないようにして、半熟気味のうちに容器にあける
◆スナップエンドウ
・笹打ちにして、少量の水で「水炒め」する
◆きゅうり漬け
◆野菜ジュース・青汁・本日のスープ
