業務スーパーで買った冷凍うどん。
別の日に買っておいた、同じく業務スーパーが販売するハチ食品の味を極めたホテル・レストラン用業務カレー・中辛ビーフカレーがある。
本日のお昼は、両者揃ったからカレーうどんにしよう。
うどんにただレトルトカレーをかけるだけなら、ちっとも面白くない。
手元には、通販で買い求めた黒亭の焦がしにんにく油の黒マー油がある。
コクのある黒マー油は、ラーメンにピタリと合う。
相性よろしく、にんにくの香りに食が増す逸品である。
湯戻しした冷凍うどんに、中辛ビーフカレーをとろとろ落とす。
カレーの香りがふっと・・。
そこにたらした黒マー油。
一気に香ってきた焦がしにんにく。
香りはいいが、さてカレー味との馴染はどうか。
この味、いけるがな。
旨味、コクにまったりしたカレー味にうどんをすする。
ずるずるすすって食べたカレーうどん。
味の範囲がまた拡がった。
（Ｒ３． ２． ２ ＳＢ８０５ＳＨ撮影）
別の日に買っておいた、同じく業務スーパーが販売するハチ食品の味を極めたホテル・レストラン用業務カレー・中辛ビーフカレーがある。
本日のお昼は、両者揃ったからカレーうどんにしよう。
うどんにただレトルトカレーをかけるだけなら、ちっとも面白くない。
手元には、通販で買い求めた黒亭の焦がしにんにく油の黒マー油がある。
コクのある黒マー油は、ラーメンにピタリと合う。
相性よろしく、にんにくの香りに食が増す逸品である。
湯戻しした冷凍うどんに、中辛ビーフカレーをとろとろ落とす。
カレーの香りがふっと・・。
そこにたらした黒マー油。
一気に香ってきた焦がしにんにく。
香りはいいが、さてカレー味との馴染はどうか。
この味、いけるがな。
旨味、コクにまったりしたカレー味にうどんをすする。
ずるずるすすって食べたカレーうどん。
味の範囲がまた拡がった。
（Ｒ３． ２． ２ ＳＢ８０５ＳＨ撮影）
