銀座木屋 銀座七丁目店の鴨汁蕎麦

　　　　↑　鴨汁蕎麦　1,540円(税込)

最近急にお蕎麦に目覚めまして。
子供のときからのうどん好き。
最近まで蕎麦屋に入っても　うどん　ばっかり頼んでいました。
夏でも鍋焼きうどんが食べたい口だったです。(笑)

本当に美味しいお蕎麦を食べる機会があまり無かったんでしょうね。
20代の頃、八ヶ岳の有名店で食べたときは美味しいと思いましたもん。
でも、東京に帰って街中の蕎麦屋さんで食べても、うどんの方が美味しいと思ってた。
男性はお蕎麦好きですよね。何でなのかな～？

今まで蕎麦屋さんなんて興味が無くて、どこに美味しいお店があるのか全然知らなかった私。
よく出かける先で美味しい蕎麦屋さんを探し出そうと決心しました。
で、毎月美容院に出かける銀座周辺ではどこが…。
手っ取り早く美容院の女性スタッフに聞いちゃいました。(笑)

二つ聞いたうちの、その日は鴨汁の出汁が最高！という　木屋さんに。
元々は　うどん　で有名なお店らしいですが、お蕎麦もなかなかでした。

　　　　　　↓　木屋さんのショーウィンドー



鴨のつけ汁の味が濃い目で、ちょっとつけただけでお蕎麦がつるつる入っていきます。
あっという間に完食しちゃいました。
蕎麦湯を頼んだら、丁寧に
「当店の蕎麦湯はうどんも茹でたものですが」
と親切に言ってくださいました。
私は全然OKなので頂いて、鴨の旨みがたっぷり出ているつけ汁に入れて全て飲みきりましたよ！
旨かった～。

　　　 銀座木屋 銀座七丁目店 - 新橋-うどん [食べログ]

もう一軒教えてもらった「吉田屋」さんは、ビルの改修工事のために休業中でした。




　　　　　　　　　　超有名な藪系とか、更科系、砂場系とかも行ってみたいトミー。