11月に食べた美味しいもの

　　　　　　　　　　　↑　もて茄子やのお刺身

１１月のもて茄子やさんです。

　　　　　　　　　　　↓　お通し　湯葉のあんかけ　湯葉もあんかけもとろとろです。



　　　　　　　　　　　↓　九郎右衛門

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

フルーティーで、いわゆるワインのような甘みがあるお酒。

　　　　　　　　　　　↓　お刺身盛り合わせ



ボタンエビのみは1,100円です。

別の日

　　　　　　　　　　　↓　八仙　1,000円　税抜き

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　↓　カキフライ　900円



冬の揚げ物はこれですよ　!　
ここの揚げ物は口の中がフライ衣で痛くなりません。(^^♪
サクッサクです。

　　　　　　　　　　　↓　地蛤と秋ナスの酒蒸し　900円



茄子が香ばしい。
大きくて旨味たっぷりのハマグリ。
しみだした汁が美味しい。全部飲みました。

　　　　　　　　　　　↓　本鮪　赤身1,200円、中トロ2,100円



焙ったところも味変していて美味しいです。

又別の日

　　　　　　　　　　　↓　真野鶴　1,700円税抜き

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　↓　自家製　サバの干物



店長が塩加減をしているので、生っぽさを残しつつ、絶妙な干し具合です。

　　　　　　　　　　　↓　中トロ・ホタテの刺身



中トロ2,100円、ホタテ750円。
ホタテは平貝のようにしっかりした噛み応え有り。

他にこの日は真カキの食べ比べとして、宮城の石巻産800円・北海道厚岸産900円・岩手釜石産800円の中から2種セット1500円というのもありました。

別の日です。

　　　　　　　　　　　↓　まんさくの花　1,600円税抜き

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

金箔の亀さんがついてました。
お正月におめでたいですね。

　　　　　　　　　　　↓　今回は食べませんでしたが、こちらで作っているサバの干物



生と干物の絶妙な塩梅と、手作りなので塩味の調整が効いています。
そして油のノリが最高です。

　　　　　　　　　　　↓　まぐろのユッケ　740円



最近お刺身ばかり食べてましたが、本当はこっちが好き。(^^♪

　　　　　　　　　　　↓　ホタテ・まぐろの赤身・中トロ盛り合わせ



相変わらずのホタテの厚み。
まぐろの美味しさは言わずもがな。

　　　　　　　　　　　↓　銀鮭の西京焼き　650円



鮭に厚みがあり、西京味噌のくどくない味といい、もう言うことないです。
味噌漬けのお魚は老舗になると、一切れ何千円というお値段なので、こちらで自家製をこのお値段で食べられるのは嬉しいです。

いよいよというか、やっとというか、食べ物の美味しさが際立つ　冬　がやってきました。
来月は何が食べられるか、こうご期待　？