都市と楽しみ

都市計画と経済学を京都で考えています。楽しみは食べ歩き、テニス、庭園、絵画作成・鑑賞、オーディオと自転車

山元麺蔵(京都 岡崎):カレーうどんは暑い日には出汁が弱い

2013-04-06 03:46:12 | 食べ歩き

 暖かくなって16時に入る。相変わらずカレーうどん。本日は出汁が弱い。すすりこむ麺、粘るカレー汁、からむ葱と薬味(一味、七味、山椒のトリオ)、支えるお出汁の力が楽しいのだが。それでも疲れた体には染み渡るうまさだ。<o:p></o:p>

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 空いてくれると良いのだが

コメント
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