今回はジンベースで…。

前回はウオッカで仕込んだ大長産檸檬トニックですが、今回はリクエストの多かったジンで仕込みました。


先ほど味見をしたところ、ジン特有の香りはほとんど無く、見事に檸檬香に包まれた仕上がりでした。


ただ、今回は少し渋みや苦味も感じるあじわいで、ほろ苦い大人の仕上がりです。


前回とほとんど変わらない作りなので、味の出方も似ています。
ただ今回は漬け込む時間を少し短くしました。

サラッとした爽やかな味わいを、是非お楽しみ下さい