講習会。

昨日はお昼過ぎから、バーテンダー向けの講習会に伺いました。

講師を務められた方は、バーテンダー協会の東京の銀座支部・BARガスライトの店長をされている、井口法之さん。

この方は、2007年の全国技能競技大会で優勝された方で、世界大会でも3位に入賞されています。
今回は、フルーツと課題カクテルのセミナーでした。

コンテストに臨む姿勢や技術的な事、練習の仕方など、とてもためになるお話を聞くことができ、勉強になりました。

コンテストを目指す者として、良い刺激を受けました。


今年も秋口から予選が始まるので、それに向けて、しっかり取り組んでいこうと思います。

気持ちを新たにする、良い１日となりました。