スペイン産生ハム＆シェリー酒のフェア。

いよいよ本日より始まりました、生ハムとシェリー酒のフェアです。

今日は、シェリー酒のラインナップをご紹介します。

今回は、広島でスペインの商品を輸入されている、リカーランドキムラさんから、バロン社のシェリーを仕入れました。

まず辛口は、マンサリーニャ、これは飲みやすいタイプで、すっきりとした味わいです。

そして、オロロソ、これは酸化熟成をさせたタイプで、少し酸化した酸と、３年以上の熟成を経たコクのある味わいが楽しめます。

最後は、モスカテル、これはマスカットで仕上げた甘口で、６年以上の熟成を経たコクのある甘口シェリーです。

メニューには載せてませんが、３種のテイスティングセットもありますので、ご希望の方はスタッフまでお訊ね下さい。

飲み比べると、それぞれの味の違いが、良く分かりますよ～！