曇り空の広島ですが、9月に入り徐々に秋の空気が流れ始めましたね！
今日は、今月のおすすめカクテルのご紹介です。
まず写真の「柚子のジントニック」
毎年この時期の恒例ですが、ジントニックのライムを搾る代わりに、柚子で仕上げます。
出始めの青い柚子の香りが、秋の始まりを感じさせます。
続いて「フィグ・マティーニ」
これは、古江のイチジクを使用したフルーツ・マティーニで、ウォッカをベースにパッション・フルーツのシロップを少量加えて仕上げます。
意外な組み合わせながら、面白い味に仕上がっています。
残りの二種は、また明日、ご紹介します。
夏のトロピカルな味わいとはガラリと変わる秋の風味を、是非、お楽しみ下さい。
今月も皆様のお越しを、心よりお待ちしております。
