久々にアイラのカスクを入荷しました。
それが写真の「ラガゥーリン12年・カスクストレングス 2015」です。
毎年限定で出される12年物の、2015年バージョンで、今回は、56.8°の度数で瓶詰めされています。
最初開けたての時は、そんなに強く香り立ってこなかったのですが、暫くして味を見てみると、やはりパワフルさが際立つ香りが出始めていて、ああ、やっぱりラガゥーリンだ…と思わせる仕上がりでした。
今回は、リフィルのアメリカンオークを使用した原酒を選び、バッティングさせたもので、スタンダードの16年物の重さは感じないところを除いて、スモーキーさとヨード香の漂う、パワフルさの溢れるアイラモルトです。
雨模様の中、今宵はこんなウイスキーをゆっくりと楽しまれては如何でしょうか？
