ブルーベリーのカクテルフェアは、無事終了致しました。
一週間ちょっとと、通常のイベントより短めでしたが、思った以上に好評で、ブルーベリーを使用したカクテルに、手応えを感じました。
酸っぱいイメージのブルーベリーですが、この時期は意外と甘く、もちろん甘酸味を加え調整はしますが、意外性のある味をご提供出来たと思います。
さて、来月は出始めの「桃」を使用してのカクテルフェアの予定です。
桃の瑞々しい味わいが、どんな味に仕上がるか…こちらの方も、お楽しみに(^-^)
ブルーベリーのカクテルフェアは、無事終了致しました。
一週間ちょっとと、通常のイベントより短めでしたが、思った以上に好評で、ブルーベリーを使用したカクテルに、手応えを感じました。
酸っぱいイメージのブルーベリーですが、この時期は意外と甘く、もちろん甘酸味を加え調整はしますが、意外性のある味をご提供出来たと思います。
さて、来月は出始めの「桃」を使用してのカクテルフェアの予定です。
桃の瑞々しい味わいが、どんな味に仕上がるか…こちらの方も、お楽しみに(^-^)
