今日は、今月のおすすめカクテルのご紹介です。
まず写真の｢スイカのソルティ｣
今年もスイカのシーズンが始まりました。
出始めですが糖度もまずまずで、今は熊本産が出回っています。
初夏の訪れを感じさせる一杯です。
続いて｢デラウェアのXYZ｣
ラムベースのスタンダードカクテルのアレンジで、小粒ながら甘さのあるデラウェアを合わせました。
コアントローとの相性が良く、フルーティーな仕上がりです。
そして、｢スモモのベリーニ｣
これも出始めの早生のスモモ(プラム)を使用して、スパークリングワインと合わせました。
桃とはまた違う、甘酸っぱさのある味わいです。
最後は｢美生柑のソルティ｣
先月からの引き続きですが、やや甘めのグレープフルーツと言った感じで人気のため、今月も登場です。
但し、そろそろ終わりの時期なので、今月半ば位までだと思います。
以上が今月のおすすめカクテルです。
来週末からはブルーベリーのカクテルフェア、月末は周年のイベントと、盛りだくさんの月となりますので、是非、お楽しみ下さい。
今月も、皆様のお越しを心よりお待ちしております。m(__)m
