山崎リミテッドエディション2023

今年は入荷しました、サントリーさんから発売の、山崎リミテッドエディション2023です。

昨年は入荷が無く、分からないですが、今年はこんな物が一緒に入っていました。

QRコードを読み取ると、サントリー・チーフブレンダーの福輿伸二氏のテイスティングコメントが、動画で見られます。

この動画を見ながらテイスティングすると、今この事を話されているのか…とか、こういう表現をすのか…など、色々と参考になりながらテイスティングすることが出来ます。

是非、他のお客様いらっしゃらない時に、音声を聞きながらテイスティングしてみてください、味わいが、より一層伝わりますよ!

ちなみに今回は、ミズナラ樽で寝かされた12年以上の山崎原酒をベースにされていて、澄んだ木の香りから、ふくよかな甘さが漂い、後口に向けてスパイシーな余韻へと続きます。

他の原酒は、あくまでこのミズナラ樽の原酒を生かすようブレンドされたようで、この風味がミズナラ由来なんだと分かる仕上がりです。

是非、最初はストレートてお楽しみ頂き、その後好きなスタイルでお楽しみ下さい。

私見ですが、ロックやハイボールは良さが伝わりますが、水割りは少し味がぼやける気がします、まぁ好みの問題ですけどね…

今日が5月最後、今宵も皆様のお越しを、心よりお待ちしております。