紫陽花の綺麗な季節になりましたね、私は紫陽花の花が大好きで、これほど雨の似合う花は無いと思います。
さて、今日は今月のおすすめカクテルのご紹介です。
まず写真の「スイカのソルティ」
いよいよスイカの季節のスタートです。今は長崎や熊本のスイカが出回っているので、これらを搾ってウオッカと合わせます。毎年、このカクテルを楽しみにされる方も多いですね。
続いて、「デラウェアのエックスワイジー」
出始めの島根産のデラウェアを潰し、ラムベースで仕上げます。コアントローとの相性も良く、さっぱりとした甘さが楽しめます。
そして、「メロンのフローズン・ダイキリ」
今月のフローズン・カクテルは、メロンです。今回も、熊本産を使用して、メロンの優しい甘さが楽しめるよう仕上げました。
最後は、「スモモのベリーニ」
桃の代わりに、これも出始めのスモモを使用して、スパークリングワインと合わせました。
スモモの甘酸っぱい香りの漂う、爽やかな甘さのカクテルです。
以上が、今月のおすすめカクテルです。
今月は15周年のイベントもあり、色々と忙しい月ではありますが、夏に向けた果物も出始めているので、是非、新しい味わいをお楽しみ頂ければ…と思います。
今月も宜しくお願い致します。m(__)m
