ツナ缶の人参しりしり

しりしり用スライサーは　しりしり器　っていうんだそうです

昨日　使い残したツナ缶を使い切ってしまいたいので　朝は　ツナ缶の人参しりしりにしました

小さい人参１本に　ツナ缶半分ほど

ツナ缶の油をいれるから　炒め油は不要

味付けは　麵つゆ（3倍）を　ひとたらし

麺つゆで味付けって　安直すぎる感じがして　避けていましたが

簡単で美味しかったので　はまりそう（笑）

木製の枠の　しりしり器がほしいと思って　沖縄ショップで見てみましたが　1800円以上だったので　諦めました

昨日　録画で「世界は・ほしいモノにあふれてる」を　見ました

すっごく気に入って　夢中で見てしまいました

リトアニアの　小物やリネンの　本物を見てみたい！　と思いました

東京にお店があるそうです　

行ってみたいな～と思いました

リトアニアには　絶対いけないので　せめて　東京で・・・

この番組　何かの手違いで　たまたま録画してあったもので　普段は見ていませんでした

他の放送も見てみたいけれど　もう放送は終わっているそうです

DVDなどを買わなきゃならないようです

でも　本も出ているそうなので　本屋に行ってみました

　ネット画像

上の①はなくて　②と③があり　とりあえず②を買いました

面白かったら　①と③を買います

わくわくします

出先で　小さな図書館に寄ったら　面白そうな雑誌がありました

ほしくなって　これも本屋で買いました

他に　美術館に行って　図録も買ったので　今日は図書費が膨らみました

リュックも　ずっしり　重くなりました

でも　リトアニアに行かないから　いいんだ～と　言い訳しました（笑）

半月ほど前に　ビックリするほど　体重が増えてしまい　減量対策をしていました

昨日　やっと元の体重に戻りました

私の減量は　お菓子は食べない　外食を避ける　が原則です

今回は1.5kgも増えていたので　だいぶ苦戦して　半月もかかっちゃいました

せっかく元に戻したのですから　もう　増やしたくないです

でも　お菓子が好きだから　全然食べないのは　辛いです

戻った体重を　１週間キープできたら　　ご褒美に　美味しいマフィンを食べに行きます

元の木阿弥にならないようにしなくちゃいけません

本をいろいろ買ったのは　お菓子を買えない　腹いせかも？（笑）

はりはり漬け

太めに切って　干した大根で　はりはり漬けを　作ってみました



私は　唐辛子が　苦手なので　赤いのは　撮影用の飾りです(笑)

暮れに漬けた　白菜漬けは　全部食べきれなかったです
でも　漬物も　買えば高いし　家で作った方が　すっきり味なので　できるだけ　家で作ります


今日横浜からの帰りに　駅のスーパーで見たら　レタスは　ついに630円！

私が　午前中に　ＪＡで買った　白菜１株は　2.5kgで290円でした
できるだけ　安くて新鮮な野菜を探して　この冬を　乗り切らなくちゃ！


白菜も　熱を加えたほうが　沢山食べられるので　鍋ものにするのが良いのですが　毎日鍋も…ね…



今日の　横浜での　ランチも　よく考えました
休みの日の　横浜駅近辺の　飲食店は　どこも　行列ですし
お値段だって　安くはないし…　　　野菜も　少ない…

それで　買ったのが　ＲＦ１の　野菜たっぷりサンドウィッチ
１日に必要な野菜の　３分の１が　入っているという　サンドウィッチを買って



みなとみらい　クイーンズスクエア　のベンチで　食べました
カフェオレは　すぐ横の　ポンパドールで　買いました

眺めが良い　ベンチで　気持ち良かったです


ネット画像
　

プランター人参

今日の「やさいの時間」は　
「プランターで育てよう！　五寸ニンジン」でした

テキストは　昨年12月に買ってあったので
私は　放送より前の　元日に　種を蒔いておきました

それが　発芽しています　　(チョッピリですがね)



放送では　２週間くらいで発芽と　言っていましたが
３週間近く　かかったようです
今年は　寒さが　厳しかったからでしょうね

畑に　ニンジンの種を蒔く　っていう　先週の放送ですが
場所は　作ってありますが　まだ蒔いてません

何だか　あまりに寒過ぎるような気がして…
それに　雨が降らなくて　パサパサですから…


今朝　外流しの桶で　凍っていた氷

ニンジンの花Ⅱ

昨年蒔いたニンジン　一株だけ　花を見るために　残してありました
花が開いたらしく　まん丸くなってきました



背景が畑のゴチャゴチャで　花がはっきりしないので　黒い傘を置きました


セロリが生長してきて　ペットボトルの筒から　はみ出してきたのもあります




じゃが芋　レッドムーン　少しだけ　さぐり掘り…まだまだ早かったです　



たわしで洗ってから茹でたら　きれいな赤い皮が　むけてしまいました


サンチュを敷いて　レッドオニオンのスライスを載せました
抜いたばかりのレッドオニオンは　赤色が薄く　はっきりしません



ラディッシュの　赤の方が　目立っています
こういうのは　料理とは言えませんが　食卓はにぎやかになります　


ミックスレタスと　間引きニンジンのサラダ



朝のサラダは　だいたい　いつも　こんなものです
レッドオニオンは　頂き物です

菜の花とニンジンの発芽

ごちゃ混ぜ蒔きエリアは　もう　すっかり菜の花畑です
３月いっぱいで　片付けなくちゃなりません　　せっかくきれいに咲いていますが…



今日も　風が冷たくて　野菜たちも　可哀そう・・・
そんな中　3/12播種の　ニンジンが　発芽していました　　　うれしい！！

ニンジン種蒔き

午前中に　やっと　ニンジンの種を蒔きました
３月に蒔くなら　トンネル栽培でなくても　大丈夫って　書いてありました



籾殻くん炭をかぶせて　その上に　不織布　ベタ掛けにしておきました
発芽までの　水分保持が　大切って　書いてありました


これは　昨年の夏に蒔いた人参　「グランプリ」
まだ　畑に　少し残っています



いくら　家庭菜園は　大小不揃いでもよい・・・とは言っても
あまりに　“不揃いなにんじん達”　ですね～

にんじん『グランプリ』

９/９播種の　にんじん『グランプリ』　大きくなっていました
８月に蒔いたのは　発芽も良くなかったし　生長にもバラつきがありました

９月蒔きのは　最近採り始めましたが　大きさが　そろっていて　優秀です
グランプリは　大きくなる品種だそうですが　なかなか立派です



これなら　売っている人参に　負けていません



限界は５kg
バスで　買い物に　行きました
初売りで　駅ビルの　駐車場は　混雑しそうだと　思ったからです

いつもは買わない　ジュースや　ヨーグルトなど　けっこう重い物があり
もう限界…！　と思って　買いたい物も　止めにして　帰ってきました

帰ってきてから　重さを量ってみたら　5.2kgでした
手に持って　バスで　帰ってくるには　５kgが　限度と分かりました

リュックで背負えば　もう少し重くても　大丈夫でしょうが
車で行かないと　買い物が減って　節約になりそうですよ…

人参・グランプリ もう一息！

８/20播種の　人参・グランプリ １本抜いてみました
太さが　もう一息ですね　　　大きくなる品種だそうです



今日はポカポカ良い天気　
お日様の光　いっぱい浴びて　おいしい人参になってね！

グランプリ

8/20に　蒔き直しした　グランプリ　いい感じに　育ってきました



１本だけ　抜いてみましたが　間引きにも　まだ早いです



9/9播種の分も　よく発芽しています
「ニンジン食べきれないわ～」と　言ってみたい！




9/21播種の　ホウレンソウ　グリーンマミー　発芽失敗　です



↑ちょっぴり発芽してますが　発芽率は　１割以下です　　蒔き直します




9/18播種の　ルッコラ　↓　よく発芽しています



ルッコラは　間引かないで　密植のまま　ベビーリーフとします




早くも　手荒れ　の　シーズンです　　　
ハンドクリーム　↓　が　欠かせません

にんじん『グランプリ』

7/23　播種のグランプリは　全然発芽せず
8/2　再度播種したのが　ここまで育ちました



それでも心配で　9/9　再々度播種しました
(光の加減で　葉が白っぽく写ってしまいました)



　　　　　　　　　　　あったか温麺



ご近所の　お葬式があるので　早めの昼食です
温麺　が残っていたので　あったかくして　食べました

自慢はネギ！　　分けネギです　緑の部分も食べられる種類です
まだ　少し早いのですが　食べ始めています