おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

袋栽培の山芋

2008-10-31 | 野菜
袋栽培の山芋です 
(肥料の袋に土を入れて そこに種芋を植えて育てました) 

芋は とっても変な恰好で これが山芋? というくらい変で 木の根っこみたい?



でも 芋はちゃんとした味でした   これくらいの量で 3回分ありました



まぁ 面白半分で栽培しましたが 多分もう作りません  

山芋は 蔓を十分に伸ばせないと 大きい芋が できないそうです 



そういうスペースがないから…   やっぱり我が家では 無理です…

(もう1袋分 掘り出してないのが あるのですが… )
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スティックセニョール・側花蕾

2008-10-30 | 野菜
スティックセニョールの側花蕾が 少しだけ採れました

私は 茹でないで 電子レンジで 調理してしまいます



この容器は 底がスノコになっていて 少量の電子レンジ加熱に 便利です

(どこかのお店で 粗品として もらった物)




朝採り 野菜プレート


中央の 二葉は ごちゃ混ぜ種蒔きの所から 間引いてきました

(カメラを変えたら どうも自分の写真が 気に入りません…)
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10月~11月に蒔く大根

2008-10-29 | 大根
近くのJAで種を探していたら 遅蒔きの大根を 見つけました

地域限定の種です    収穫は1月~2月のようです
   


袋の裏には こう(↓)書いてあります



冷涼地と中間地は 栽培できない品種なのですね



普段は ここら辺りは 中間地と思っていましたが

地域のJAで売っているのだから 今回に限り 温暖地だと 解釈します




地温を高めたほうがよいかと思い マルチをして 

防寒用に 寒冷紗を トンネルにして かけておきました



これが成功すれば 大根を収穫できる期間が 長くなって 嬉しいです

1月~2月に 種蒔蒔きできる『おしん』という種も 買ってあるのですが




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やっと土寄せ

2008-10-28 | ネギ類
隣の畝の 大豆が茂ってしまい 土寄せができなかった 長ネギ

大豆が片付いたので ようやく たっぷりと 土寄せができました



ネギは これからが美味しくなる時期です   いっぱい食べたいです



今日は 大豆の後を耕して コカブのスペースを 作りたいと思います





ごちゃ混ぜ種蒔き・その後


10/20に たけ47さんの真似をして ごちゃ混ぜ種蒔きをしました

沢山の芽が出ています  10種類もの種を 混ぜたので 何が何だか分かりません





畑日和・・・外でお茶


秋晴れの素晴らしい天気   畑仕事も気持ちいいです

美味しいクッキーと 美味しい紅茶で 畑でお茶にしました

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試作品

2008-10-27 | 手芸
トイレットペーパーが3個入る籠 という御注文を頂きました

これは1個しか入りません    これが3個つながった大きさになります



サイズを計算すると 36cm×12cmになります   かなり横長サイズになる?

自作籠の良いところは 使用目的に合ったサイズで 作れることです



これとは全然違った色で 編み始めました    明後日あたりに完成か?


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久々の籠編み

2008-10-26 | 手芸
お知り合いからの依頼で 久々に籠を編みました

果物籠という御注文でしたが 過去に何個も作った パン籠 と同サイズです

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ハワイアンキルトのペットボトル入れ

2008-10-25 | 手芸
500mlのペットボトルを入れる ハワイアンキルトの袋を 作りました

ハワイアンキルトは 中が綿なので 保温効果が 期待できます

 

花は ティアレ ↑              楽器は ウクレレ ↑



昨日は雨で 一日中 手芸をしていたので ずいぶんはかどりました

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大きくなったホウレン草

2008-10-24 | ホウレン草
9/25にプランターに蒔いた ほうれん草  

2度の間引きを経て 大きくなって 今日 本収穫

売っているくらいの大きさになって 20株 ありました



同じ時に 畑に蒔いたのは こんなに葉がきれいじゃありません

虫食いもあるし ちゃんと育ってないのもあります




あちこちに 少しずつ蒔いてあるので 順次 収穫できれば嬉しいです

冷蔵庫での “芽(根)出し” が良かったのでしょうか   去年よりは進歩!  






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2008年 初大根

2008-10-24 | 大根
待ちきれすに 今朝 大根を1本 抜いてしまいました

どうしても 大根サラダが 食べたかったのです



まだ 25cm 弱です とっても勿体ないけれど 極上の御馳走と思って いただきました





↑ 念願の 2008年初の大根サラダ   緑の葉は 左がトレビス 右がコスレタス

アイコ2種と 大根      散らしてあるのは「赤サラダからし菜」の 間引き菜





葉っぱも とってもきれいです   

cocoさんの大根飯が美味しそうだったので

さっそく ジャコと大根の葉で 大根菜飯 ↑ にしました





残った皮と 外側の固い葉は 定番の 大根の皮のきんぴら ↓



自家製大根は 捨てるところが ありません


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スティックセニョール頂花蕾

2008-10-23 | 野菜
スティックセニョール(茎ブロッコリー)の 頂花蕾は 

五百円玉くらいの大きさで 採ると 側花蕾が沢山採れると 

種の袋の裏に 書いてあります



気がついたら もう五百円玉より 大きくなっていたので 慌てて採りました






今朝の野菜は 全部自家製で 間に合いました   

春菊もまだ柔らかいから 生で食べられます

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