船に野菜を載せて売っているおじさんに ＯＫを取って 一枚パチリ
ウ～ン！ 絵になります
↑赤いバケツに さしてある 緑色のもわもわした葉は ディルというハーブだと思います
あちこちで売っていましたが 名前が分からず 帰ってきてから調べました
魚（特に鮭）料理に合う ハーブだそうです
ジャガイモ料理にも使ってありました
土産物や工芸品などを売る 観光客相手の店もありますが
野菜や果物 魚や肉類などを売る店には ヘルシンキの市民も来ています
花屋さんもありましたよ
船に野菜を載せて売っているおじさんに ＯＫを取って 一枚パチリ
ウ～ン！ 絵になります
↑赤いバケツに さしてある 緑色のもわもわした葉は ディルというハーブだと思います
あちこちで売っていましたが 名前が分からず 帰ってきてから調べました
魚（特に鮭）料理に合う ハーブだそうです
ジャガイモ料理にも使ってありました
土産物や工芸品などを売る 観光客相手の店もありますが
野菜や果物 魚や肉類などを売る店には ヘルシンキの市民も来ています
花屋さんもありましたよ
マーケット広場で 野菜を売る露店です
新ジャガとグリーンピースの季節だったようです
ニンジンは細くて 生でポリポリ食べられる太さです
ホテルの朝食のビュッフェにも 生のニンジンが『でん！』と盛ってありました
レタス類 新タマネギ パプリカなどが 色鮮やかです
カブは 白だけでなく 紫色や クリーム色のもありました
日本では まだ珍しい ルバーブ が ありました
RAPARPERI（ラパルペリ） って表示してありましたが
調べたら ルバーブのことでした
１週間の北欧の旅 最大の関心は野菜と食事でした
初ナス
2008-06-22 | ナス
キュウリとアイコとズッキーニは コンスタントに採れ始め
サンチュは かきとりで ずーっと 採れ続けています
ここにナスが加われば おかずに苦労しなくてすみます
高さは 80cmくらいです 明日は 初の収穫ができます
畑・畑・畑さんの記事を見て 追肥もちゃんとしてます
なんだか うまくいきそうな予感がします… ウフフ…
６月２日種蒔の 「夢みどり」
５月７日種蒔の 「豊黒ナス」
少し早いけど 都合で 昨日 畑に定植しました
十本ずつ残ってます いつも苗の作り過ぎです
友達が もらってくれるかな～？
どちらも ＪＡで買った種です
「夏すずみ」 ３本 「味さんご」 ４本
ズッキーニも３本 他に大根・ニンジン
Ｍさんちの ジャガイモ・タマネギも 加えて
今日は 当日便で 息子の家に 送りましょう
「去年食べた 鰹節とマヨネーズのっけて 焼いたの 美味しかったね」
と言われ そうか そんなふうにして食べたっけと 思い出しました
200度のオーブンで 10分焼きましたが
もっと焼いても 良かったかもしれません
オーブントースターの方が 火が近くて 早く焼けるかも…
マヨネーズ・鰹節・醤油を適当に混ぜて のっけただけです
去年は いろんな人の ブログに載っていましたね
「ズッキーニ マヨネーズ 鰹節 醤油」 で検索したら
2007年6月の たけ47さんの記事に ヒットしました
ナスに寄生するアブラムシや アザミウマなどの害虫を抑制するために
ソルガムに寄ってくる クサカゲロウなどの土着天敵を利用する栽培法
と 種の袋に書いてありました
畑の 北側と東側の隅に 3月30日に 蒔きました
かなり大きくなってきて 壁のようです
緑肥としても利用できるそうです
８月半ばまで蒔けるので 再度 蒔くかもしれません
こちらは エンバク 南側 通路脇に蒔きました
緑肥として使うと センチュウに効くそうですが
私は、マルチに使うつもりでいます
といっても たったの3個 まだ真っ赤ではないのに 待ち切れず…
アイコ・キュウリ（夏すずみ）・トレビス・コスレタス・チリチリ葉のレタス
みんな 畑で採れました 今朝 一人で一皿 全部食べちゃいました
難しいのかと思っていましたが そうでもなさそうなので 挑戦してみました
タマネギのみじん切りが 面倒くさいと思っていましたが
フードプロセッサーを使えば 全く面倒くさくないです
ニンジンもみじん切りにして 加えました
孫に届けたら よく食べていました
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