大きいかぼちゃ＆ミニかぼちゃ

左は近所で頂いた普通サイズのかぼちゃ。
右が私の育てたミニかぼちゃ。
かぼちゃの親子みたいですが、小さい方もこれで完熟なんです。
今日一つ切ってみましたが、きれいなオレンジ色に完熟していてまあまあのお味でした。食べ切りサイズは少人数の家にはいいですよ。
半分はレンジで柔らかくして、スプーンですくって食べました。（味付け無しで食べちゃいました）
半分は薄味で煮ました。

ときわかぜみどり

初めに育てたキュウリが半分枯れてしまったので、６月に新しく種を蒔いて育てたきゅうり【ときわかぜみどり】が今日初めて採れました。
「病気に強くおいしいキュウリ」と種の袋に書いてあったので、これを選びました。ここまで育ってくれてとてもうれしいです。
初収穫の【ときわかぜみどり】は子ども達に届けました。
〔種＝トーホク・清原育種農場〕

ミニかぼちゃ

こんなに沢山採れましたが、お味の方は・・・？
苗は２株でしたから、もしかしたらこんなに沢山生らせてはいけないのかもしれません。
カボチャのことはまだ研究不足です。

梨ナス

漬物用のナスです。皮も柔らかくて漬物にぴったりです。
去年種から育てて成功したので、今年も種をまきましたが、なかなか大きくならずあきらめていました。
ところが、ここへ来て少しずつ伸びてきて実もつけ始めました。
癇癪起こして抜いてしまわなくて良かった！
〔種・新潟県長岡市・米重種苗店〕

サンチュの花

サンチュ（韓国レタス）に花が咲きました。もう葉は硬くなって食べられなかったのですが、花が見たくて一株だけ畑に残しておきました。
キク科の植物だから菊のような花が咲くだろうと予想していました。
予想通りでしたが、花はとても小さくて直径1.5cmくらいです。
種の袋に「8月頃花が咲く」と書いてありましたが、そのとおりでした。
実物より写真の方が素敵に見えます。

オクラ・初収穫

とうとうオクラが採れました。
三度目の種まきでやっと育ったオクラだけに喜びもひとしお！
このところ、暑い日が続いて畑仕事も少々うんざりしていました。
日焼けはするし、蚊に刺されるし・・・野菜作り辞めようかな～？
と嫌気がさしていたのですが、このオクラのみずみずしい緑色と、やわらかい手触りで、また元気が出てきました。
しかし・・・それにしても・・・朝から蒸し暑い！

地元産のブルーベリーでジャム作り

この時期だけＪＡで地元産のブルーベリーを売っています。
去年までは生で食べるだけでしたが、ジャム作りを覚えたから、早速ジャムにしてみました。
これで約300gですが、ジャムにしたら3～4日で食べ切り・・・といった感じの適量でした。

木いちご・豊作！

知人の木苺です。大豊作なんですって！
私も庭の片隅に植えたいと思ったけれど、つるがあんなに四方八方に伸びるのでは我が家の庭にはちょっと無理かな～？

木に生っている木苺

ブラックベリーが木に生っているところを写真に撮らせてもらいました。
完熟前はこんな風にきれいな色なんですね。
こういう“野生っぽい”雰囲気って好きですぅ～！
『大草原の小さな家』のローラの世界に行ったみたいで・・・

ヨーグルト＆木苺ジャム

手作りの木苺ジャムを、ヨーグルト付きで頂きました。裏ごししないタイプですが、ヨーグルトに乗せて食べると噛まずに飲み込んじゃうから、種のツブツブ感も気にならず、あっと言う間にヨーグルト１パック食べてしまいそうになって、残りわずか・・・という所であわてて写真を撮りました。
色がとってもきれい！