おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

毎日種まき

2013-09-30 | 野菜
葉物野菜の 種まきが 続いています
今日は みなとべかな の種を 蒔きました



去年種を買いましたが 去年は 失敗しました
今年は しっかりネットをかけたので 成功してほしいなぁ~


JAの産直にも おろ抜き大根葉が 並び始めました
我が家の プランター大根葉も 今日も採れました



9/11播種ですから 20日間くらいです
今日も また 余り大根種を プランターに 蒔いておきました

10月中旬まで 種まきが続きます


先日 スーパーで 良いエリンギが 買えました
夫が 「エリンギって 美味しいよね」と 珍しいことを言いました

だいたい「エリンギ」という名を知っていただけでも 驚きです
ちなみに ふだんたべている ブナシメジは 名前も知らなかったようです

エリンギは 飲み屋で食べて 覚えたらしいです
「どういう料理だったの?」 と聞くと どうも串揚げだったようです

それで 昨夜は エリンギのフライを 揚げました


よって 『ホクトのきのこレシピ』は まだ 活用していません(笑)
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二十日大根・カラフルファイブ

2013-09-29 | 大根
支柱&ネット付きの プランターを3つ 新しく買いました
その一つには 二十日大根・カラフルファイブ を 蒔きました



もう一つには 残り種の ほうれん草を 蒔きましたが 
発芽するかどうか~?

畑に蒔く ほうれん草は 10月12日頃を 予定しています
その日は 近くのお寺の お祭り(?)です

それを覚えておけば 蒔き時を忘れずに済みます
うちの辺りでは その頃が ほうれん草の 蒔き時なんだそうです


もう 一つには 水菜を 蒔く予定

今日も 朝のうちは 涼しかったのですが 日中は 暑くて畑に居られません
また 夕方に仕事をしますが 夕方は 蚊が多くて 嫌なんですよ~

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夕方の散歩は高くつく

2013-09-28 | おいしい物
涼しくなってきてからは 朝より夕方の散歩が 多くなってきました
お風呂をセットし 炊飯器をセットし 夕飯の下ごしらえをしてから
4時~5時くらいに 歩き始めます

朝の散歩は お店が開いてないので ひたすら歩くだけですが
夕方は 買い物したくなって ついつい駅の方へ 歩いてしまいます

今日は この本が欲しくて 駅まで歩きました
つい先日 新聞広告で見た本です




本屋に着く前に 小さい回転寿司の前で 
生秋刀魚のにぎり・180円」 が 目に入ってしまいました

今夜は 夫は 晩ご飯不要  チャンス!
本を買ってから 回転寿司へ!

私以外の客は 1人だけ
生秋刀魚を 3皿 ささっと食べて お終い

スーパーで きのこを 数種類買いました
きのこのキャラクター 可愛いですね~!



       

    

本を見ての きのこ料理は 明日にします
レシピ本は買っても 実際には なかなか料理しないんです…が


どうも 夕方の散歩は 高いものについてしまうみたいです(笑)
でも 今日の総歩数は 1万2千歩になりました




 
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ビーツ・聖護院大根 種まき

2013-09-28 | 大根
浸しておいた ビーツの種と 聖護院大根を 蒔きました
聖護院大根の栽培は ずいぶん 久しぶりです


9/8蒔きの 耐病総太りは 2列のうち 1列を 1穴2本にし
もう1列は 1穴1本に 間引きました

間引いたついでに 虫の点検もしましたが 見つかりませんでした
少し 急いでいたので 見落としたかもしれません
葉には 少し 穴があいているんですもの

でも シンクイムシは ついていないようで 安心しました


後から蒔いた おふくろ大根と 赤大根も 間引きました



1穴1本にしました


間引いたのは 茹でて すり胡麻かけて 食べました
やわらかくて 美味しかった!
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ケール 最後の間引き

2013-09-27 | 野菜
8/27蒔きの プランター・ケール 最後の間引きです
間引いた2本     スムージーに使いました



ケールって ちゃんと育つと かなり大きくなるみたいです

 ネット画像

プランターだから ↑ここまで 大きくはならないかもしれませんが
横長のプランターに 2本だけ残したので 大きくなって!と 期待しています
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デトロイト・ダークレッド(食用ビーツ)

2013-09-26 | 野菜
ビーツは スムージーに使えると コメントで教えていただいたので
デトロイト・ダークレッドという ビーツの種(タキイ)を買いました



蒔き時は 9月いっぱいでしたから ギリギリセーフです


アカザ科フダンソウ属の植物で ビート(サトウダイコン)の仲間
根を食用とするために改良されたものが ビーツ、テーブルビートと呼ばれている。
食用となる根は 深い赤紫色で アブラナ科のカブに似ているため
「赤カブ」と呼ばれることがあるが、別種の野菜である



種は なんだか へんてこな感じです



一昼夜 水に浸けておいてから 蒔くんだそうです


食べたこともないし 実物を見たこともありません
どんなふうに育っていくのか 楽しみです
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つるぼけか?

2013-09-26 | 野菜
サツマイモの葉が ものすごく 盛り上がっています
葉ばかり茂って イモが育ってないのを つるボケ っていうそうですが
その つるぼけ状態なのかしら~?



サツマイモは 肥料は不要と聞いたので 何もしていないのですが…
前に栽培していた時の 肥料分が残っていても つるボケになるらしいです

ここは 去年は 何も作ってなかったのですが
その前は キュウリを作っていたかな~?

サツマイモを ちゃんと栽培したのは 初めてなので よく分かりません

葉のやわらかいところは 相変わらず スムージーに使っています


サツマイモの隣の畝が 大根の畝です
サツマイモの蔓が 押し寄せてきて 困ります



1穴2本にしてから ぐんぐん伸びてきました
1穴1本にする時期ですが このまま 1穴2本収穫をねらって 
欲張ってみようか~?   迷っています

ネットの外からも 葉の虫食い穴が 見えます
ネットを外して 虫取りをした方が 良さそうなのですが…
案外 蒸し暑くて もたもたしていて 始められません

秋口になると 蚊が多くて しかも しつこいんですよ
それも嫌で 畑に長く居たくない…


この後 蚊取り線香を 腰に吊るして 大根の虫取りと
サツマイモの試し掘りをしてみました

虫は1匹しか見つかりませんでした
シンクイムシは いなかったようです

いもは ほっそりしたのが 採れました



10月半ばくらいまで置けば もっと大きくなるかな~?
つるボケで 全く イモができてない…ということではないようで
まぁ 少し安心しました



 
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寒咲菜花の鉢上げ

2013-09-25 | 野菜
寒咲菜花の種を セルトレイに蒔いた(9/11)のを 忘れていました
小松菜と 勘違いしていて 畑に直接植えようとしてしまいました
だいぶ 徒長しています

寒咲菜花は 去年から栽培し始めました
かなり 大株になるので 株間を十分取りたいと思います






全部で 20ポット 鉢上げしましたが
うちの畑には 10本くらいあればよいと思っています

うまく苗が育ったら どなたかに お分けしたいと思います


細かい雨が 降ったり止んだりしています
暑くはないけれど ちょっと湿っぽいです

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かき菜「さちうら」鉢上げ

2013-09-24 | 野菜
セルトレイに蒔いた さちうら(かき菜) を ポットに移しました
本葉が1枚で まだ 小さいのですが セルトレイに置くと
徒長してしまうので 早いけれど 鉢上げしました





まだ 防虫ネットで カバーしておきます
10ポットです 
あと6本残っています
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茎ブロッコリー・頭がつっかえます

2013-09-24 | 野菜
寒冷紗トンネルの中の 茎ブロッコリーが 大きくなってきて
ネットの天井に 頭が つっかえてきました



アーチ状の支柱を 少し伸ばして トンネルを 高くしないといけません


内転筋を鍛えるのに 膝にボールを挟んで 押すと良いそうです
100円ショップで 小さいボールを 買ってきました



5秒ずつ 10回やると 内転筋が プルプルしちゃいます
これを 1日3回ですって
やり過ぎは 禁物ね! (笑)


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