おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

こしあんのおはぎ

2008-09-30 | おいしい物
買って忘れていた小豆を 早く使ってしまわなければ…と おはぎを作ることにしました   

雨で畑仕事はできないので  ゆっくり こしあん を作ってみました



初めてなので 全然上手くいきません   あんがゆるかったようです



ざるで漉しただけなので 少し粒粒感が 残りました

布でも漉せば もっとなめらかになるのでしょうね
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キムタクの汗

2008-09-30 | 趣味
東京ドームの スマップのライブに 行ってきました

息子のお嫁さんから 誘ってもらいました   



1塁側の2階席なので 上から見下ろす感じで スマップの姿は 豆粒です

それでも前回よりは 良かったんですよ   前回は 最上段だったのですから



今回は正面の席なので 実物は豆粒でも モニターの画面は よく見えました

キムタクさんの 汗が しっかり見えました (モニターの画像でですよ…)



スマップの歌を 知っているわけではないのですが 

5万人を超える ライブ会場の雰囲気は 1度経験すると 癖になるのかも?



圧倒的に 女性の聴衆が多く しかも年輩の方が 多かったですよ

私はキムタクさんが好きです  見ていて気持ちのいい好男子です







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菜の花用の白菜

2008-09-29 | 野菜
白菜「晴黄」の苗が 4本残っていました

もう植える場所がないので しばらく放置してありましたが

せっかく種から育てた苗  捨ててしまうのは もったいない!



それで 来春の つぼみ(白菜の菜の花)を期待して

日当たりの悪い場所ですが 一応ネットも掛けて 植えておきました



毎年同じことを言っていますが 白菜の菜の花は とっても美味しいです

小松菜 かき菜 紅菜苔などと共に つぼみがおいしい野菜は 春の楽しみです





☆生ゴミ処理機☆


家庭用の生ゴミ処理機を買いました

値段の75%を 市が補助してくれるので 安く買えます



昨日初めて使ってみましたが 臭い 振動等の問題は無し

サラサラに乾いて 触っても 全然気持ち悪くない~!




炊飯器を縦長にしたみたいな形   

乾燥したカスは 肥料になります




生ゴミは 畑の隅に 穴を掘って 埋めていましたが

穴掘りも大変だし 場所もなくなってきたので 買いました

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ハワイアンキルトの手提げバッグ

2008-09-28 | 手芸
長い期間かかって ようやく完成した ハワイアンキルトの手提げバッグ

できあがってみたら 配色が気に入らなくて 失敗! と思っています



友人が ゴルフ場を回る時に使う 手提げが欲しいと言っていたので

グリーンの中に 紛れ込んでしまわないように 少し目立つ色がいいかな~

また 汚れが目立たない色 ということも考慮しました



もう一つ 時間がかかってしまったのは 持ち手です

なんか気に入らなくて 何回も作りなおしました



あまり気に入らない作品ですが 一応完成して ホッとしています






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ほうれん草・・・面白いように発芽

2008-09-27 | ホウレン草
冷蔵庫で芽出しをしたホウレン草    これは畑に蒔いたものです

蒔いた翌々日には 芽が出ます    面白いように 芽が出ます



このあと順調に育つかどうか~?    それが次の問題~




ぐんぐんキャベツ



すくすく Baby白菜


どちらも 昨日・一昨日 ていねいに虫退治したので 嬉しそうです
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葉ニンニク 植え付け

2008-09-26 | 野菜
ホームセンターで買った 葉ニンニクの球根を 植えつけました

気温が20℃以上の場合 冷蔵庫で2~3週間保管してから植えつけると

4~5回収穫できますと 袋に書いてありました (意味がよくわからない?)

1か月も冷蔵庫に入れっぱなしでした   (大丈夫かな~?)

 

少ししか入っていなくて 数えたら18個でした  マルチをして植えました



沖縄出身の人から 「葉ニンニクは美味しいわよ!」と聞きました

うまく育つといいな~



以前 普通のニンニクで 失敗しているので まずは少量で試してみます

うまくできたら 来年以降 普通のニンニクにも挑戦してみます




白菜の虫捕り
今日は 白菜の虫捕りをしました   ベビー白菜12株  普通サイズ白菜7株です

ざっと見たところ ひどく虫に食われている様子ではありませんでした



ところが ネットを外して 眼鏡をかけて よーく見ますと いるいるいる!

5mm位の小さな虫ですが 1株に5~6匹は居ました  竹串ではさんで捕りました



1cm以上の大きいのは 少なかったです   小さいうちに捕れば 被害が少ないです

これらが 全部大きくなったと想像すると 怖いです!  ゾ~ッ!




昨日午前中にダイコン 午後はキャベツと茎ブロッコリーの 虫を退治しました

これでひととおり 虫捕りが終わりましたので しばらくはよいでしょう



また そのうち 虫退治をしなくっちゃならないでしょう  

寒くなるまでは 虫との戦いです!
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衝動買いキュウリ 生る!

2008-09-25 | キュウリ
8/31に 衝動買いした 2本のキュウリ苗   順調に生長し 初収穫です



同じお皿に載っているのは 刈り取った後に伸びてきた やわらかいニラ





大根の葉の 虫捕り
今日は朝から 大根の葉の 虫捕りに 専念しました

1期・2期合わせて 55本   眼鏡をかけて子細に点検しました

小さい虫も 捕るつもりで 竹串を 箸のように使って 捕まえました



5mm~20mm位の 緑色の虫が 約80%の株にいました

体側に白い線があり 尺取り虫みたいに 動く虫です

モンシロチョウの幼虫ではないと思います



多い株には3~4匹いました  ネットの意味がないような~?

でも シンクイムシの被害は まだ出ていないようなので

やっぱり ネットは 外さない方が よいのかも知れません



しゃがんだ姿勢で 細かく点検するのは 苦しいです

腰よりも 脚がいたくなりました



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芽出しホウレンソウ 畑に

2008-09-24 | ホウレン草
冷蔵庫で 芽出しをした ホウレンソウ

今度は 畑に直接蒔きました  マルチの穴に 5~7粒ずつ 置きました



朝ご飯前に 蒔いてきました    今日は良い天気のようです
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大根『秋みね』 2番間引き

2008-09-23 | 大根
 朝から晴れたので 9/4 種蒔の大根『秋みね』の 2番間引き ができました

1穴1本になりました   雨でずっと気になっていたことが やっとできました



20%くらいの割合で 葉に虫食いが見られます  小さい青虫系の虫がいます

小さくて 捕れないので しばらくは放置し 少し大きくなったら捕殺します


シンクイムシは 今のところ 見えませんが 油断はできません





頂いた栗を 渋皮煮 にしたものです  去年よりは 上手になりました



砂糖の量は 栗の重さの80%と レシピには ありましたが

1回目は20%(左側)  2回目は50%(右側) にしました



煮汁に浸して冷蔵してあったので 甘味がよく滲みていました

長く保存するのでなければ 砂糖の量は少なくても大丈夫みたいです 



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7月に蒔いたニンジン 

2008-09-22 | ニンジン
7月22日に種を蒔いた ニンジン「紅あかり」 

まだ小さいけれど 食べられる大きさに なっていました



ゴボウは 3月1日に蒔いた 「てがる牛蒡」です

葉は バッタに食われまくっていますが 大丈夫 食べられます



今夜は これで きんぴらごぼう にします

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