畑が狭いからフェンスを利用

本当は、地面をはうようにツルが延びていくのでしょうが、畑が狭いからフェンスにツルを絡ませたのです。だから、カボチャがフェンスにぶら下がっているのです。
この写真の「ほっこり姫」は地面にあります。泥がついてしまうから、ワラを敷いてやりました。

ほっこり姫がもう少しで採れそう？

ほっこり姫が実をつけ始めました。どのくらいが食べごろなのか？
カボチャは初めて栽培したので、よく分かりません。

売りに出したい

インゲンの採れ過ぎです。売りに出したいほどです。

採れたての茄子

ご近所から頂いた、採れたての茄子。つやつやした肌の美しさ！茄子紺の色の深さ！
食べてしまうのがもったいない感じです。
うちのナスはまだ全然なってません。
多分こんなにきれいな茄子は、うちでは出来ないかもしれません・・・

モロッコインゲン

　去年は蒔く時期が遅くて失敗したモロッコインゲン。今年は何とかできました。インゲンが２種類採れて、食べ切れません。

チンゲン菜

　試しにチョットだけ作ったチンゲン菜。けっこう上手く出来てびっくり！
　ネットを掛けておいても、葉っぱに小さな虫食い穴があいています。
　大きな青虫はいません。
　暑くなったら、硬くなるのが早いようです。
　あまり大きくしすぎない方が　やわらかくて美味しいみたいです。
　涼しくなったら、また作って見ます。

真竹のたけのこ

　ご近所の方から『真竹のたけのこ』をいただきました。あまり食べたことがないのですが、なにか良い料理法があるのかしら？

インゲンも採れます

　インゲンが採れ始めました。葉っぱばかりもそもそ茂っていたので『木ボケ』かな？　と心配していましたが、ちゃんと実がついたので安心しました。インゲンは3年目ですが、今までいつも、あまり上手くいきませんでした。今年はこの後も順調にいくといいのだけれど・・・
〔種・つるありケンタッキーワンダーＷ・白だね・すじなしの豊産種・㈱トーホク〕

種いもは切らなくてはいけないの？

　ジャガイモを植えるときは「種いもを切って灰を付けて植えるんだよね」と、皆が言います。
この本には、種いもを
　①縦に半分に切って植えたもの
　②横に半分に切って植えたもの
　③まるごと植えたもの
にどんな違いが出るか実験した結果が出ています。　さて結果はどうだったと思いますか？
　結果は①②③とも同じくらいのジャガイモが採れたそうです。
　小学生用の本ですが、大人でも知らないこともいっぱい出ていて、ジャガイモ博士になれます！
　

大葉入りたまり漬け

　畑で採れたキュウリとかぶをたまり漬けにしてから、「そうだ！」と思いついて、これも畑で採れた大葉をたっぷり入れてみました。ウーン！　なぜもっと早く思いつかなかったのかしら！・・・というくらい美味でした。