おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

讃岐の和三盆糖

2006-12-31 | おいしい物
新橋のせとうち旬彩館で
何気なく買った和三盆糖

ちょうど黒豆を煮る時期で
その真価を実感しました

改めて値段を見たら
350gで1050円
確かにエラク高い!

でも、この美味しさを
一度味わったら
黒豆を煮るなら
和三盆糖に限る! と、誰もが言うのではないかしら

新橋まで行かずに、デパートで買えればいいのだけれど・・・


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タマネギ元気!

2006-12-31 | 野菜

畑は霜柱がいっぱいで冬ごもり状態です
毎日点検しているのはエンドウ類だけ

しばらくちゃんと見てやらなかったタマネギ君
案外元気そうにピン!としていました

今年初めて種から育てたタマネギ どうやら順調に生育中
普通のタマネギは110本植えましたが 100本は元気です
12月中に追肥しなくてはいけないと聞きましたがまだしてません

美味しく煮えました

2006-12-30 | おいしい物

黒豆、美味しく煮えました。
和三盆で上品な甘さに煮えました。
豆が高価とは言え、煮たものを買うよりはぐ~んとお得。
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丹波黒豆(飛切極上)

2006-12-29 | 野菜

左側は今日買った丹波黒豆(飛切極上) 右側は去年買って使い残した黒豆

去年買って使い残していた黒豆を煮たら・・・残念、全然美味しくありません。
仕方ないから、今日デパートに行って「飛切極上」というのを買いました。

別に飛切極上でなくてもいいのですが、
わざわざそのためだけにデパートに行ったので
一番良いのを買いました。
(言い訳=お肉や、かに、などに比べたら安いものだわ!)



これは、黒豆を煮る時の“鉄材”=鉄の卵です。
5年前から使っています。クギの代わりに使っています。
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ギャッ! 4kg!

2006-12-29 | 野菜

掘り出した瞬間「5kgはあるかな?」と思いました。
片手で持つには重過ぎました。葉を落として4kgでした。

先日八百屋で、太さはコレこれと同じ位で、
もう少し長い三浦大根を600円で売ってました。
これだって400円くらいで売れるかな~?
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太いネギ

2006-12-28 | 野菜

今までのとは別の種類のネギを抜いてみました。
すご~い! 太いネギです。 自分でビックリ!

太さは3cm。 白い部分の長さは30cm以上です。
名前は分かりません。近所のどなたかに頂いたと思います。
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浅草で粟ぜんざい

2006-12-27 | おいしい物

新橋から都営浅草線で浅草に出ました。
目的は浅草・梅園の粟ぜんざいです。
ちゃんと目的を達しましたが、
食べるためなら、労を惜しまない私って何・・・?
と、少し考えてしまいましたよ。

せとうち旬彩館(新橋)

2006-12-27 | おいしい物

manot様や、たけ47様に教えて頂いた、新橋の『せとうち旬彩館』に行ってみました。
JRの新橋駅の近くで、多くのお客さんが買い物をしたり食事をしたりしていました。

1階は、特産品売り場で、2階が「かおりひめ」という食事どころでした。
私は「しっぽくうどん」(700円)を食べました。野菜たっぷりです!



讃岐の名産品もいろいろ買ってしまい、持って帰るのが重くて大変でした!


お土産の金時人参と、うちの大根で
なますを作りました。 人参がきれいです。

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紅柿(山形の干し柿)

2006-12-26 | おいしい物

いつもの駅ビルの八百屋で、買おうか買うまいか・・・だいぶ迷いました。
美味しそうで、食べたいけれど・・・お値段が高い・・・どうしよう・・・?

いろいろ言い訳を考えました。 
クリスマスにケーキを買わなかったわ~
ケーキよりは健康にいいんじゃないかしら~
確か、食物繊維が多いと聞いたわ~
家族の皆が、好きだわ~

という事で思い切って買ってしまいました。
甘くて美味しい~~~!!!
この紅柿って初めて食べました。
市田柿は良く食べましたが・・・

干し柿大好きです。6個も食べてしまった・・・
ハイ、今日はエアロバイク1時間こぎます。
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白い皮のカボチャ(雪化粧?)

2006-12-26 | 野菜

10月に小川村のさんさん市場から送っていただいたカボチャがまだあります。
白い皮のカボチャです。冬至に忘れていて今日切りました。
カッチリ、しっかりしていて、中身も大変良好。色も抜群!



昼ごはんのおかずに、少しだけ電子レンジでやわらかくしました。
甘くて、調味料が要らないくらいです。私はオリーブ油と塩コショウのみ。

隣は昨日の大根の葉をジャコと炒めたもの。大根葉も甘かった!
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