今週末まで休みます

孫を預かったので　今週末までブログを休みます

昔懐かしい紫蘇っ葉ご飯

干していた　赤紫蘇の葉　天気が悪いので　まだカリカリには乾きません
昨日は　雨が降っていたので　室内で　風を当てていました

梅漬けの紫蘇の葉の香りが　部屋の中に　プ～ンと香ってました
今日は　時々日も射すので　外に干しました


お昼に　少しだけ刻んで　ご飯に混ぜて食べました
う～ん！　昔懐かしい　味と香りです

たっぷり入れましたがが　全然辛くはないです
これは　買ったのでは　味わえない味です～


カラカラに乾いたら　瓶に入れて　保存しましょう
もう少し　カーッと照ってくれないと　サッパリしません

七夕きゅうりを畑に植えました

雨の止み間に　七夕きゅうり(第４期キュウリ)を　畑に植えました



もう　うどん粉病になっていて　嫌な感じです
一応　薬をかけておきました



6/26蒔きの　第３期キュウリは　こんな感じ
少し　巻きひげが出てきたところ



ネットを張らなくっちゃ
次々に　忙しいことで…
畑をしていると　退屈する暇がなくて　良いのか？　悪いのか？


イチゴのランナーが　伸び放題
少々　手に負えません




気温は高くありませんが　ものすごい湿気
エアコンは除湿運転

洗濯物は　さっぱりと乾かないので　
狭い部屋に　除湿機置いて　仕上げの乾燥中

文句言っても　どうにもなりませんが　嫌な天気です
昔は　エアコンなんて無かったのよね～　　　どうしてたのかな～？

保冷バッグで西瓜を丸ごと冷やす

10.7kgもある　大きなスイカを　丸ごと冷やしたいと思いました
友達から　保冷バッグに半日ぐらい入れておくと冷える　と　聞きました
試してみることにしました



うちじゅうの氷や　保冷剤を　入れておきました



夕方　冷やし始めたので　明日は冷たくなって　食べ頃かな？

泥はねを洗ってやりました

昨夜は　激しい雷雨だったようです
すごい雨音がしていました

今朝畑を見てみたら　第２期ナスと　第３期キュウリの苗が
マルチをしてないので　葉の裏に　泥はねが　いっぱい付いてしまい
重そうに　葉を　垂らしていました

朝　涼しいうちに　ジョウロの水で　葉の裏を　きれいに洗ってやりました
キュウリ・ナス各５本だけだし　葉の数も　８枚くらいなので　簡単でした

　


泥はねがつくと　病気にかかり易いそうですし
葉が　呼吸しにくいかもしれません

やっぱりマルチをすれば　よかったと思いますが
今期は　原則マルチ無しで　スタートしましたので　このまま続行します
来期は　体力との関係で　考えながらやります


今日は　七夕キュウリの定植と　第２期キュウリの撤去をしたいです
でも　あまり暑くなったら　止めます
体調第一ですからね～


娘が　都内に下宿していた時に使っていた　小さな冷蔵庫
二階に置いて　ビールやペットボトル飲料専用の　冷蔵庫として使っていました

もう10年以上前の冷蔵庫なので　多分　すごく電気を使うタイプだと思うのです
それで　省エネタイプの　小さい冷蔵庫を　買うことにしました

　　　　　　

年間電気代の目安は　6000円だそうです
多分　今より　かなり節電できるんじゃないかと思います

特に　夏場は　ビールの消費量が多い家です
下の冷蔵庫に　ビールを入れられると　邪魔なのです

下の大きい冷蔵庫も　もう12年前のものです
買い換えたいところですが…もう少し我慢しましょう
いや～　買い換えた方が　賢明かもしれない…　　迷います…

紫蘇っ葉おにぎりを作りたい

自家製の梅で　梅干しを沢山漬けていらっしゃる方から
梅干し作りに使った　赤紫蘇を　沢山　頂きました



子どもの頃　親戚のおばあちゃんが　カラカラに干し上げた　赤紫蘇を
母が　包丁で　細かく刻んで　おにぎりにしてくれたのが　大好きでした
紫蘇っ葉おにぎり　と言ってました

今　スーパーで売っている　ゆかりとは　一味違う物でした
粉のように　細かくしてしまったら　嫌なのです

自分で作らなくちゃ　私のほしい「ゆかり」はできません
でも　梅干しは　作らないし…

　　　　　　　ネット画像

その話をしたので　
「どうせ赤紫蘇は　捨ててしまうのだから…」と　譲ってくださったのです

明日から　干してみようと　思います


私の子どもの頃は　我が家だけでなく　世の中全体が　貧しい暮らしでした
そんな中で　紫蘇っ葉おにぎりは　私にとっては　ご馳走だったのです

追肥の効果？

このところ　ナスの生りが悪くなっていました
花も　ほとんど　咲いていませんでした

畑・畑・畑さんのページのコメントに

ナスは肥料食いなので、肥料が切れると　実が付かなくなります
ナス農家の方は　週１回くらい　畝の横に化成肥料をまくそうです

と書いてありましたので　ＪＡで化成肥料を買ってきて
畝の横に　撒いてみました

数日したら　花が咲き始めました



私のナスは　元肥が不十分なので　追肥をしっかりしないと駄目なんですね

葉の虫食いが　多くなってきたので　これも対策が必要です


一方　たいして肥料も遣ってないのに　ゴーヤはどんどん採れます
好きではないけれど　なんとか食べなくては…

今日は　ゴーヤ１本・タマネギ半分・ツナ缶半分で　サラダにしました
塩でもんで１０分置き　熱湯で１０秒茹でて　水で冷やして　絞りました



熱湯を通したせいか　苦味が少なく　楽々１本食べました
これからも　できるだけ　無駄にしないで　食べようと思います

茎ブロッコリー発芽後の防虫対策

20日に蒔いた　茎ブロッコリーが　８ポットだけ　発芽していました
今のネットのかけ方だと　生長すると　頭がつっかえてしまいます

苗の草丈が伸びても　ネットにつっかえない方法を　考えました
深めの　プランターの中に　ポットを置いて　ネットを掛けました



これだと　日当たりが悪くて　ヒョロヒョロ苗になってしまうかな～？
様子を見て　ダメなようなら　他の方法を考えます

夏休み子ども科学電話相談・無変態の話

ラジオから　『夏休み子ども科学電話相談』の放送が　聞こえてきました
これって　結構面白くて　以前も　よく聞いていました

今日　「ヘ～ッ、そうなんだ～！」　と思ったのは
昆虫の無変態　の話でした

昆虫の変態には　完全変態　(蝶など)と　不完全変態　(バッタなど)が
あることは　知っていましたが　無変態　っていうのも　あるんですって

それは　シミ(紙魚)　という昆虫だそうです
紙魚は本などを食べる虫です。

　ネット画像(ヤマトシミ)

何才になっても　知らないことだらけです
だから　人生は楽しいのですね～

真夏はインゲンの実が生らないのですね

インゲンは　真夏には　実が生らないので　６月の種まきはダメ
…て　知っていたつもりですが　６月に蒔いてしまった…

茎葉は育ち　花も咲いていますが　実が生っていません
インゲンは　30℃以上で　花粉の機能が低下するので
花が落ちてしまい　実はならないんだそうです（高温障害）

　　　　　

ガッカリ！


ニラは　葉を全部切っても　１０日もすると　こんなに伸びてきました



でも　春みたいに　やわらかくありません
そろそろ　花が咲いてしまうのかな～？


サツマイモの蔓が　ぐんぐん伸びています
去年まで関心がなかったのですが　
今年は　他所の畑の　サツマイモを　ついつい見てしまいます

　　　　　


こぼれ種バジル　大きくなってきて　葉もきれい～




種から育てた　ブッシュバジルも　大きくなりました




雨が　降ったり止んだりしています
畑には　不十分な　降り方です

昨夜は　ザーッと降ったようですが　短時間だったようで
畑の土は　しっかりとは　湿っていません
困ったものです