紅芯大根も収穫してみました

９/１２播種の　紅芯大根も　そろそろかな～と思って　採ってみました



葉は　大根の葉より　カブの葉に似ている感じですが　固そう～？
中は　素晴らしい　紅色　　　太さは　直径７cm



薄く切って　茎ブロッコリーと　サラダで食べました




プランター春菊で　すき焼き



これだけあれば　すき焼きには十分
すき焼きに　春菊って　私は　そんなに好きでもない…ので


春菊も　毎年あまり上手くできていませんが
今年は　割と良いです

葉に　ハモグリバエの　白い線が　つくことがあって嫌でしたが
今年は　その白い線が　少しだけしかつかなかったので　良かったです


あとは　残っていた白菜と　ネギと　やわらかほうれん草を　入れます
お肉は　少ししか　買ってこなかったので　焼き豆腐で　増量します
めったに登場しない　すき焼きです　　　　たま～には　良いですね

まだ早かった・源助大根

源助大根は　播種後６０日くらいから　収穫期と　書いてありました
これは　９/９播種ですから　まだ５０日程です



やっぱり早かったですね
長さが１３cmくらいしかありません

株間を１５cmと　狭くしたので　隣の株の生長を　促そうかと思い　
早めに　抜いてみたのですが　いくらなんでも　早過ぎたようです


源助大根は　短いのが特徴ですが　せめて２０cmにはなってほしいです
やはり　１１月半ばにならないと　無理でしょう

葉は　虫食いが少なく　まだやわらかそうです
無駄なく　食べたいと思います


ＪＡにも　地元産の大根が　並び始めましたが　まだ少ないです
やはり　この辺りの大根は　１１月～が旬なのでしょう

昨日は　買った　地元産大根を煮ましたが　やはり　お味はイマイチでした
寒くならないと　美味しくならない野菜って　あるわけですね～

地元産のりんごジャム

土曜日に　地元のＪＡの産直で買った　りんごジャムが　美味しかったので
友達と一緒に　今日も買いに行ってきました



手作りのラベルも　可愛らしいです

地元のりんごは　生で食べると　ややスッキリ感に欠けるかな～？
…と思っていましたが　ジャムにすると　問題なく　美味しいです



本当の手作りで　砂糖とりんごとレモン汁だけで　できています
自分で作れば　お安くできますが　お手軽に買うのも　良いです


今日は　温かくて　良い気持ち～！
プランターの　葉物野菜達も　気持ち良さそうです～

　葉大根　　ほうれん草

　チンゲンサイ

尺取虫？

茎ブロッコリーの　虫取りをしていたら　こんなのも↓　いました



尺取虫かな～？
まるで枝みたいですが　周りが　緑色だから　すぐに分かっちゃいますよ(笑)

今日は雨という予報でしたが　朝のうちは　ほとんど降っていなかったので
茎ブロッコリーを　丁寧に　点検しました

虫を取るだけでなく　下の方の枝や葉を除去して　風通しを良くしました
枝や葉が密集して　風通しが悪い所には　少しアブラムシ　が居ました
気をつけて　よく点検しなくちゃいけません　


９時頃には雨が本格的に降ってきました
東側の窓から　「やっぱり降ってきちゃったわね～」と　外を見ていたら
アラララ…　目の前の　ドウダンツツジの上に…↓



先日　ゴーヤを撤去した時から　見つからなかった　
剪定バサミがあるじゃないですか！　
こんな所に　置いたなんて　まるで記憶なし

錆びてしまってます…
でも　見つかって　良かった！

ほうれん草のシンプルお鍋

白菜が残っていたので　畑の　ほうれん草とネギを　採ってきて
豆腐と鱈を　買ってきて　シンプルなお鍋にしました



密植ほうれん草なので　やわらかくて　お鍋に　ピッタリです
マルチの穴に　種を　パラパラ蒔いちゃうやり方　案外　良いです


でも　この虫食い跡は　何なんだろう～？


　
眼鏡をかけて　丁寧に洗いましたが　青虫系の虫の姿は　見えないんですよ
ほうれん草って　虫害は　少ないんですよね～？

茎ブロッコリー頂花蕾カット

スティックセニョールの　頂花蕾を　１つだけカットしました



頂花蕾をカットすると　側花蕾の生長が促進されるんだそうです
スティックセニョールは　８本植えてありますが
そのうち５本に　頂花蕾が見えています

残り３本は　中心の芽を　シンクイムシにやられたので
生長が　遅れていますが　そのうち　蕾が　出てくるでしょう



昨日　初めて寄ったパン屋さんで　かわいいオリーブオイルを見つけました
以前　我が家でも使っていた　アルドイノのオリーブオイルです



最近は　もっとお安いの(写真・右側の瓶)を使っています
これは　イスティオン　というオリーブオイルです
これも　使い易い　オリーブオイルです
　
アルドイノでも　小さい瓶(100ml)(写真・真ん中)なら　買えます　
パンにつけて食べるために　卓上に置いたら　いいわね～



デパートに行ったら　京都の物産展を　やっていました
遠くへお出かけできないので　ストレスが溜まってます

買いまくりました (笑)



イノダコーヒーは　イートインもあったので　ケーキとコーヒーで休憩
京都の漬物で好きなのは　すぐきの漬物

鱧のちらし寿司と　昆布の載った鯖ずし　どちらも好物
定番の　山田製油の　すり胡麻

デパートの物産展は　ストレス解消に　役立ちます

かき菜

９/２３蒔きの　かき菜が　けっこう大きくなってきました
株間30cmで　定植しましたが　もっと　間を開けた方がよかったかな～？



これも　蕾をかき取って食べる　つぼみ菜の一種なので
年内に　できるだけ大きく育てておきたい　菜類です

のらぼう菜　と似ていますが　うちの辺りでは　かき菜　って呼ばれてます
青虫類が付き易い葉ですが　食べるのは　つぼみ部分なので
虫の害は　あまり神経質にならないで　大丈夫です


★これは　のらぼう菜　の説明　　↓　

霜の降りる前に株間30～40cm間隔に植え付ける。
株間が狭いと、込み合って太い花茎が育たない。
トウが細くスジばってしまうのでなるべく広くとりたい

　
寒さの中で良く育ち、肥沃な土壌だと高さ1m近くの大株になり、
芯の最初の太いトウを下から折り採ると(これが最もおいしい)
その後よく分枝して、数十本の太い花茎が５月まで収穫できる

見つけた！ ユースキンポンプ

いつも行く　ドラッグストアで　見つけました
ポンプ式の　ユースキンＡ　(ハンドクリーム)です



蓋を開けたり閉めたりしなくて済み　便利そう！
中身(カートリッジ)だけ　とりかえることができるそうです



だいぶ寒くなってきて　ハンドクリームの季節到来です
例年　一冬で　120gのを　２瓶使っていました

このポンプは　260g入りです　(1580円でした)
１g当たりの単価にすると　120gの瓶より　お得みたいです

間引きの効果

寒咲菜花　草丈20cmくらいになりました
間引いて　間引いて　株間10cmくらいにしたからかな～？



目標は　年内に菜の花の蕾を　見ること！


やはり　大胆に間引いた　小カブ
白い部分が　少しだけ　太ってきましたよ　　　ウフッ！




こちらは　株間５cmくらいに間引いた　春菊
念願の　モサモサ　です



もう少し間引いて　株間10cmくらいにした方がよいかな～？


小カブと　ほうれん草

　

これも　順次　間引きをしなくっちゃ
小カブを間引く時は　ピンセットを　使っています


最後は　葉大根



大根の種は　大きいから　間引かなくてよいように
点々蒔き　にしました

オレンジ・シフォンケーキ

友達が　シフォンケーキを持って　遊びに来てくれました
ふんわりしっとりの　美味しいシフォンケーキでした

私も　シフォンを焼いてみようかという気持ちになりました
体調調整中で　外出をひかえているから　何かしないと退屈だし…

オレンジの絞り汁を入れた　オレンジシフォンにしました
朝食の片付けが済んだら　焼き始めて　９時半前には焼き上がりました
久しぶりでしたが　なんとか　膨らんだようです



逆さにして　冷まし中　　(21cmの型です)
いい匂いが　しています～！

焼き型をよく見ると　少し凹んでいたりして　年季が入ってます
他の　ケーキの焼き型は　ほとんど始末してしまいましたが
シフォン型だけは　１つ残しておいて　よかったです