おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

里芋の種芋

2024-04-30 | タマネギ
友達が里芋の種芋を持ってきてくれました
自分の畑で保存してあったもので「美味しい芋だよ」とご自慢のものです

植えるのは明後日になりそうです
去年の里芋はほぼ全滅状態でしたから 今年はなんとか成功させたいです


ついでに一緒に食事をしてお喋りをして ちょっと買い物もして楽しい時間でした
普段は車で移動する人ですが電車で来たので昼から美味しそうにビール飲んでました

お酒が飲める人はいいですね~
昨日天ぷら屋のカウンターで 隣の席の男性が一人で好きな天ぷらを注文しながら美味しそうに日本酒を飲んでいました
蕎麦屋でも寿司屋でも一人静かにお酒飲んでるってカッコいいな~と思います

私はお酒は飲めないけれど 天ぷら屋で好きなのを注文しながら食べてみたいものだと思いました
私はいつも一番安い「ランチセット」ですから・・・


昨日採ったフキを煮ました
私しか食べないのでこれくらいあれば十分です


母が使っていた茶碗蒸し用の器を蓋物にしてます
自分では「いい感じ~」と思っています

もう一度くらいフキを煮たいと思いますがうちのは細いのばかりで・・・
良いフキを売っている所を探します


タマネギは大部分が倒れました


夫が「タマネギが倒れちゃってるよ!」と心配してました
「倒れたら収穫できる合図なんだよ」と言ったら不思議そうな顔をしてました(笑)
野菜にはあまり関心のない人で・・・
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プランタートマトの支柱がグラグラしないようにする

2024-04-29 | トマト
トマトをプランターに植えたところまではよいのですが 困ることがあります
支柱がしっかり立てられなくてグラグラしちゃうことです

とりあえず穴のあるプランターはこんなふうにして支柱を固定してみました


穴にひもを通して支柱を縛りつけたのです


かなりしっかり固定できましたが 穴のないプランターはどうしたらいいか~?
プランターに穴を開けたいけれど・・・
まだ良い方法が見つかりません


丸いプランターには支柱を3本 四角いプランターには4本立てます
トマトの脇芽を伸ばして3本仕立てにするつもりです(4本仕立てってありかな???)


キュウリのネット張りをしました
近所の方が通りかかって「私も今日キュウリを5本植えました」と

私が「去年は全然ダメだったので自信がなくて3本にしました」と言ったら
「うちも去年は全然ダメでしたよ」と
私だけがダメだったのではないなら少し安心します

明日友達が里芋の種芋を持ってきてくれます
今日2度目の耕しをしておきました
10個ぐらい植えられそうです


実家のほうをあちこち探したらフキが少しは採れました


一度でもいいから季節のものを食べたいです


去年の根っこをもらって植えたハス
葉っぱがずいぶん大きくなってきました(20cmくらい)


蓮って強い植物みたいな気がします
今年花が咲くのかな~?


今朝は茹でたキヌサヤ入りのスクランブルエッグ



卵1個だけのスクランブルエッグって上手くいきません


今日はずっと家にいていっぱい働きました
同じ姿勢を長く続けないように注しながら働いたら 今のところ腰は痛くありません

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キュウリも3本

2024-04-28 | キュウリ
今日はキュウリを植えました
去年はキュウリが早々と終わってしまいました
今年はどうなるか自信がなかったので とりあえず3本だけ植えました
様子を見てあとからもう3本くらい植えたいです

目残しの絹サヤが膨らんでグリーンピースになってます
少しだけ採ってみました


卵1個分のグリーンピーススクランブルエッグにしました
グリーンピース専用の品種のように美味しくはありませんが それでも春の味です
もう少しまとまって採れたら豆ご飯にしたいです


気をつけて見たらタマネギにトウが立ってました(ネギ坊主ができてます)


トウが立ってしまうと芯が硬くなってしまうので早く抜いて良いところだけ食べちゃいます


なんでもトウが立ってしまう季節です
近所の方が 春菊も小松菜もサラダ菜もみんなトウが立ってしまったから全部抜いちゃいましたと 沢山くださいました

サラダ春菊だったのでサラダにして食べました


やわらかくておいしかったです
サラダ菜と小松菜は明日食べます
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ナスは千両二号

2024-04-27 | ナス
午前中に野菜の苗を買いに行きました
苗を買う客が多くてJAの駐車場はいっぱいでした

ナス(千両二号)3本とキュウリ3本を買いました
午後ナスを植えました
ナスは元肥をたっぷり施してから植えました
大株にしたくて株間1mで植えました


次に蔓ありインゲンに支柱を立てましたので
キュウリを植える体力は残っていませんでした
明日にします


昼にカレーうどんを食べました 
買ったのを忘れていて賞味期限が近かったのです


もうネギはないので新タマネギをもっさり載せました



八王子ラーメンというのは生のタマネギ(みじん切り)を載せるって聞いたことがあったので それを真似した感じです

私はスライサーで薄く切って水に晒してから絞ったので 辛みはほとんどありませんでした
沢山採れる新タマネギを消費したいからでもあります
2人でタマネギ1個使いました
見えてませんがキヌサヤもたっぷり入ってます

本物の八王子ラーメンというのを食べてみたくなりました

タンパク質はもらい物のじゃこ天(宇和島の)
カレーうどんには合わないけれど我慢しました
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上野で迷子?

2024-04-26 | 趣味
芸大美術館(上野)の展覧会に行きました


思っていたより展示絵画が多く 一生懸命見たら疲れました

お昼の時間は大幅に遅くなりました
でもせっかく上野に来たんだから「上野藪そば」に行こう!と歩きましたが
知らない道に入ったら訳が分からなくなって迷子状態

スマホの経路検索でなんとか行きついたときは昼の営業時間は終わってました
ガッカリ! 
仕方ないから駅のパン屋のイートインでパンとコーヒーで3時前にやっとランチ

でもね道に迷ったおかげでわかったことがあります
上野寛永寺と上野東照宮は離れた場所にあるということ
明治の廃仏毀釈(神仏分離令)が関係しているのかな?

どちらも参拝したことがないのです
何となく同じ場所にあるのかと思い込んでいました
今日だいたいの場所がわかったので次回上野に行ったら参拝してみます

帰ってきてからパソコンで上野公園の地図を見ましたが
それでもよくわからない所がありました
地図音痴!


芸大構内に赤花トチノキの花が咲ていました




昨夜スマホの充電を忘れていたことに気づきスマホの使用を極力控えたので
せっかく上野に行ったのに写真はほとんど撮りませんでした
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あれこれバタバタ

2024-04-24 | おいしいもの
浴衣ほどきは1枚め(右)は完了
2枚目(左)に取りかかりたいです
なぜかほどくのは好きなんです(?)



雨でしたが図書館の本は今日が返却日なので 重い本を3冊リュックに入れて行きました
2冊は返して1冊は延長してもらいました
まだゆっくり読みたいからです


残っていた茹で筍を煮ました
タケノコおこわにすると食べ過ぎて体重増えるので我慢



昨日出先で食べたトマトサラダ
見たところ不思議なサラダです
でもとってもおいしかったです



レモンの木に蕾が付きました
茶色っぽい新芽も出てきました


去年も蕾はいっぱい付きましたが 実は1つも生りませんでした(涙)

これはミカンの木の新芽


ミカンもレモンも常緑樹
新芽が出てきて古い葉が少しずつ散っていくのかな?
よくわかりません


白くて素敵な新葉  シロダモの木だと思います



こぼれ種で勝手に出てくるカモミール




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フキが不作?

2024-04-22 | つぶやき
我が家のフキも近所のフキも 今年はあまりよく育っていません
昨日通りかかったフキ畑にいらっしゃった男性に「今年のフキのできはどうですか?」と伺ったら
「去年の半分くらいしか出てないよ」と

やっぱりそうなんですね
どうしてなのかな~と思っていたところ
近所の方と話したら 「フキノトウが全然出なかった所もあるらしいよ」と

うちも今年は結局フキノトウは1つも出ませんでした
姉のほうで4つ出ただけです
近所の方は フキノトウが出てくるころ(2月頃)が寒かったのが原因ではないかという意見でした

例年ならJAに野ブキが沢山並ぶのですが 今年は少ないようです
他の地域はどうなのか分かりませんが いつもの野菜がいつもの時期に採れないのは寂しいものです


貯まった小銭を郵貯に預けに行きました
硬貨は49個までにしておかないと料金が発生してしまうので何回も何回も数えてきっちり49個にして持っていきました

エ~ッ! そうだったんですか!
4月1日に変更されたそうです
まだ小銭が残っているので助かります


キヌサヤ採れ盛り

 130g

巨大トマト(B級品)

  350g

2人で食べても1回では多すぎますが割安です


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フルティカとピンキー

2024-04-21 | トマト
トマトの苗を2本買ってきて鉢に植えました
中玉トマトのフルティカとミニトマトのピンキーです






昨日植えた中玉もフルティカだったので 中玉2本ミニ1本になりました
(苗も高くなりました  以前は100円くらいだったのに)

あとは蔓ありインゲンの2度目の種まきをしました
畑の準備ができてないのでポリポットに蒔いておきました
姉の分も一緒に蒔いておきました
姉はプランターに植えます


亡くなった義兄の浴衣が数枚残っていたのでほどいてブラウスにすることにしました
と言っても自分では縫えないので縫ってくれる人を探しました


こういう細かい絣模様を 蚊絣(かがすり)というんだとか
蚊が飛んでるみたいな柄だからでしょうね
面白い名前です

ほどかないで持っていってもよいそうですが そうすると「ほどき賃」がかかるそうなのです
だったらほどくくらいは自分でやります

ほどきながら思ったことがあります
江戸時代の商人の家の話を書いた小説ですがですが 
季節が変わると 単(ひとえ)→袷(あわせ)→綿入れ→袷→単 という具合にその都度ほどいて縫い直すということでした

1年に4回もほどいては縫うんです!
ナント大変なことでしょう!
昔の人は針仕事ができなかったら生きていられなかったでしょうね

でもある意味ものすごく環境にやさしい生活です
今みたいにジャンジャン買ってどんどん捨てちゃうというのは良くないと思いますが・・・
まさか縫い直しはできないし・・・
せめて大事に長く着るようにしたいと思います


男物の浴衣は細かい柄なのでブラウスにちょうど良いです
時間はかかりますが丁寧にほどいています
姉も着物好きですし義兄も着物を着る人でした
何かの役に立てば義兄も喜んでくれるだろうと姉も賛成してくれました

まだ全部はほどけていません
雨の日などに頑張ります
3枚ももらったので全部ほどくのはまだまだです

昨日の腰痛はすぐに治りました
よかったです
とにかく長時間頑張りすぎないで腰を大事にしなくちゃいけません

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駐車場の屋根の下でトマト栽培したらどうだろう~?

2024-04-20 | トマト
毎年トマトは3本くらい植えますが せっかく実が生っても雨が降ると割れてしまいます
実際に食べるより割れて捨ててしまう方が多いくらいで嫌気がさしてしまいます
たった3本のためにビニールの屋根をつけるわけにもいかず・・・
ビニール傘をさしかけてみたこともありますが 強風で吹き飛ばされちゃいます

考えたんですが 鉢に植えて駐車場の屋根の下に置いたらどうだろうか~?と
駐車場なら雨はかからないし 半透明のプラスチック屋根だから少しは陽も当たります

とりあえず中玉トマトの苗を1本だけ買ってきて大きな鉢に植えました


3鉢くらい置けるスペースはあるので あと2本買ってきます
3本とも中玉にしようかな~?  考え中です 


友達が里芋の種芋をわけてくれるというので急きょ里芋用の畝を耕しました
里芋なら深く耕さなきゃと思って スコップで土を掘り返しました
やっぱり腰が痛くなりました  このくらいで腰痛になるなんて情けないです
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スナップエンドウも

2024-04-19 | 
3本しか植えてないスナップエンドウです
なんとか採れ始めて美味しく食べてます

 65g


昨日茹でておいたタケノコで木の芽味噌炒め


茹でた筍を胡麻油で炒め 味噌・酒・味醂で味付けして 刻んだ山椒の葉を混ぜ込みました
昔 母がよく作ってました

新しく買った味噌で作りました


新潟の味噌です
生協の宅配では スーパーでは買えない品もあって楽しいです
味噌は用途によって使い分けてます


公園の野草を見に行きました
一番のねらいはヤマシャクヤク(山芍薬)


ちょっと遅かった感じですが なんとか花が見られました
野生の素朴な芍薬 とっても好きな花です


キンランも咲いてました
これも好きな花


エビネ


キエビネ


ジュウニヒトエ(十二単)


キランソウ


ユキモチソウ


ウラシマソウ(浦島草)



ヤマユリはまだ咲いていませんが 茎葉は大きくなってきていました
かなり沢山生えてました
花は7月頃かな~?
楽しみです
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