おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

スベリヒユの花を撮りたいのに…

2014-07-31 | 
ウィキペディアの スベリヒユの 花と種の写真が ステキです

 ウィキペディアの写真 

 ウィキペディアの写真

 私も 花の咲いているのを撮りたいのですが なかなかタイミングが合いません
夕方見ても 花が咲いてないので 朝咲くのかな~? と思って 今朝見たら咲いていました

でも 9時頃 行ったら ↓ もう咲いていませんでした…???



朝も 早いうちしか 花が開かないのかな~?
また 明日の朝 見てみるしかなさそうです

葉の付け根の 丸っぽいのが 蕾なのか? 種なのか?



三時草みたいに 夕方近くになって咲く花や 朝だけ咲く花や 雑草の花もいろいろですね


これは つるなしインゲン 




これは 庭の隅の アカバナユウゲショウ



ユウゲショウっていう名でも 一日中咲いてますよね


これは こぼれ種の ワイルドストロベリー



去年 鉢を置いていた場所に 何本か 生えています
人工芝の すき間に生えているんですよ   強いですね

本当に “ワイルド”です!
もう 育てる気はないのですが このまま 様子を見ます



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ゴーヤもいっぱい採れ始めて大変!

2014-07-30 | 野菜
畑のゴーヤが 次々に採れ始めて これまた 大変です



できるだけ 小さいうちに採るように 心がけます


夏大根も ちょうど良い太さになりました



先日抜いた1本目は 大根おろしにしたら すごく辛かったので 今度は 熱を加える料理にしないとダメだな~


ナスも キュウリも オクラも インゲンも ピーマンも採れるので
いくら頑張っても 全部は 食べきれませんよ~


化粧品は 徐々にランクダウンしています
これは 今までの化粧水の 半値くらいかな~? (詰め替え用の値段で)



特別高いのを使ったからって 美人にはなりませんでしたから これで十分です
節約した分 美味しいもの食べた方が いいもんね~(笑)


昨日 三時草(ハゼラン)の写真が撮れました







駅の近くのお宅の庭に 大株の三時草がありました
きれいで 園芸用のお花みたいでした
調べると やっぱり 観賞用として日本に来た帰化植物らしいです

うちのは 細くて ひょろひょろですが 毎年 同じ所に生えてきます



胡蝶蘭の葉

2014-07-29 | Weblog
頂き物の 胡蝶蘭は だいぶ前に 花が終了しましたが そのまま 玄関に置いてあります
水を遣りすぎるのは 良くないそうなので めったにやらないのですが 葉は青々しています



花が咲いていた頃より 葉の数が増えたように感じます…?


特に 手入れをしようというほどの気はないのですが 枯らしてしまうのも可哀そう…

放置しておいたら 忘れた頃に また花が咲いた…などという話を 聞いたこともあります


寒さには弱いけれど 暑いのは 大丈夫らしい…?
水も遣らないのに 肉厚の葉が 元気なのは 葉から 空気中の水分を吸うのかな~?
だとすれば この時期は 湿度が高いから 水をやらなくても 大丈夫だったのかな~?


とりあえず 今日は 濡れたキッチンペーパーで 葉の裏表を 拭いてやりました
(よく見たら 葉が 埃だらけだったんです…)



今朝も ナスが たっぷり採れました




オクラの花 良く見たら 咲いていました



オクラは 密植しているので 葉の陰になって これまで 花が見えなかったんです
実が 採れているんだから 花が咲いているに 決まってるんですがね(笑)

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waff(ワッフ)

2014-07-28 | おいしい物
今日は涼しかったので 夕方散歩に行きました
夕飯の仕度を済ませてから 出かけたので 気分的に楽でした

遠回りして 45分くらい歩いて 駅に着きました
いつも行列している ミスタードーナツが空いていたので ちょっとのぞいてみました

waff(ワッフ)というのが いつもより安くなっている(?)らしく 100円でした




お土産に買って帰りました

waff(ワッフ)は 初めて食べます
軽くて ふんわりしていて 美味しかったです

178Kcalと やや低カロリーです
ポンデリングより 低いカロリーです

珍しく 1万歩を超えたけれど waff(ワッフ)を食べたから 帳消しかな?

乱切りキュウリの根こんぶ入り酢しょうゆ漬け

2014-07-28 | Weblog
形が悪過ぎて 人様には差し上げられないキュウリを
縞々に皮をむき 乱切りにして 根こんぶ入り酢しゅうゆに浸けてみました



酢しょうゆが 多過ぎると 辛くなりそうなので 回しかける程度にして
あとは キュウリから出た水分で 薄められるから 全体に液が回るでしょう…と考えました


朝 浸しておいて 13時過ぎには ほぼ食べられるくらいの 漬かり具合
キュウリは15本くらいあったので チャック式のビニル袋で 3袋できました

あっさりしているし 簡単だし いくらでも食べられそう
夕方 孫の襲来(笑)で忙しい友達に 届けたいと思います



昼飯は 久しぶりに カフェに行ってみました
夫が 退職してからは 昼飯も 家で作ることが多くなりました

たまに外食しても 夫は 蕎麦屋か寿司屋くらいしか 行きません
カフェは まず 行かないでしょうから 誘いもしません

今日は 出かけてくれたので 銀行に行ったついでに 一人で カフェへ
お店の人に「久しぶりですね~」と 言われちゃいました

「前回は 冬のコート着ていらっしゃいましたものね?」とまで言われて…
そんなに久しぶりか~と 自分でもビックリ!

外食は できるだけ控えていますが 今月は 臨時出費も多く
月末からは 孫が出入りするので お金もかかるでしょう
明日からは また お昼は素麺ですよ~(笑)

今日は 今のところ エアコンなしで 過ごせてます
本当に 助かります
体も 楽です
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第2期キュウリ採れ始め

2014-07-28 | Weblog
苗で買った 第2期キュウリ 早くも 生り始めました



まだ 第1期が 採れ続けているのに…   ちょっと困っています
でも 結局 新しいのを食べてしまうので 第1期の方は 食べきれず…勿体ない

どちらも 人様に差し上げてもよいように できるだけ小さいうちに採ろうと決めました
贅沢を言わず 朝に晩に キュウリを食べ続けます
せいぜい あと1ヵ月でしょうからね


7/21播種の 茎ブロッコリーが 3日前に 発芽していました



8月末の定植時期まで 虫に食われぬように 育苗するのが なかなか大変なのです


プランターに 何やら こぼれ種から 発芽しているものがあります



近くに 寄せ植えを置いていたのですが その中に ノースポールがあったので それかもしれません
うまく育てたら お得!

今日は 朝のうちは 涼しくて 幾分楽です
ちょっとした 温度差 湿度差なのでしょうが 体は だいぶ楽です

あまり暑いと 車でも 出かけるのが 嫌になってしまいます
銀行に行かないと 現金がないのに…  
「今日は買い物に行かないで済ますからいいわ~」と あり合わせで 済ます日が多くなってます

姉の家の新聞代を立て替えておいたのに 姉も 銀行に行かないと お金がない…(笑)
今日こそ 行かないでは 済まないでしょう 
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ヒオウギの花の圃場を見てきました

2014-07-27 | 
県内で 「西山を守る会」という団体が ヒオウギの圃場を公開していたので
ひとっ走り 車を出してもらい 行ってきました


入り口


ヒオウギの圃場


ヒオウギの花


ヒオウギの種(ぬばたま)


会場内 休憩所


ぬばたまを模した 京菓子「うばたま」

亀屋良長という お菓子屋さんの 製品だそうです

烏羽玉(うばたま)について (お店のホームページより)
 お茶花のヒオウギは、この葉があたかも平安期の大宮人が用いた"桧扇"のような形になるのでその名があります。夏に花を開いた後、袋状の実を結び、それ がはじけると中には黒色の種子が入っています。『漆黒』というよりも、濡れて光り、見る者の心を吸い取り透明感さえ与える小さなつぶ。この実が"ヌバタ マ"です。

「ぬばたまの吾が黒髪を引きぬらし、乱れてさらに恋わたるかも」

 万葉の古歌にもみられるようにぬばたまは黒、夜、夢にかかる枕詞で「ぬば」という語は『黒い』の最も古い言葉とされています。

 当店の烏羽玉(うばたま)も転訛して、その名がつけられたものです。烏羽玉は当店が創業の昔より代々作り続け、今まで受け継がれてまいりました銘菓で、昔通りの黒砂糖を用いた桧扇の実を思わせる漆黒のお菓子でございます。




お抹茶も頂きました


この会は 毎月 登山して 西山を守る活動をしているそうです

山が こんなふうに 崩されているんだそうです


会のホームページより

その山に ヒオウギが生えているので 圃場で増やして 保存しているのだろうと思います




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夕涼み散歩

2014-07-26 | つぶやき
疲れていたので 早く寝ようと思い 5時頃から夕飯にしてしまいました
夕飯後 6時過ぎに プランターの水遣りに 外へ出たら 風が気持ち良かったので
急きょ 夕方の 散歩に行くことにしました



5,000歩ほどでしたが 全然歩かないよりは ましだと思いました
歩けば それなりに 汗はかきますが ジッとしていても じわじわと出る汗と違って
タラタラと 流れるような汗で 気持ち良かったです

その日の 天候 気温 体調に合わせて 無理のない範囲で 歩きます
どこか分かりませんが 北の方角に 花火が上がっていました
夕涼み散歩も 良いですね

暑さの中で収獲

2014-07-26 | 野菜
猛烈な暑さで ややバテ気味ですが 野菜は収獲しなくちゃなりません

昨日の分 ↓



ナス(千両2号)は 形も色艶も 悪くなってきています
中身は 異常ないんですが…

今日のは 大きい孫が来て 収獲しました



キュウリは もう 撮影してもらえなくなりました…  可哀そう…(笑)


大きい孫は 一晩で いったん帰りましたが また 来週来る予定です
もう 手がかかりませんが それでも 子ども相手は とても疲れます
あちらのおばあちゃんは 毎日 面倒を見てくださっています
我がままいっぱいの孫ですから さぞさぞ 大変なことでしょう


でも 野菜はよく食べてくれるので 作った甲斐があります
特に好きなのが ナスの味噌汁でした 

この異常な暑さの中では 草取りも 散歩もやめています
毎日の家事だけでも 精一杯です

  


完熟トマト

2014-07-24 | Weblog
大玉トマトが 次々に 色付いてくれて 嬉しいです
完全に赤くなってから 採ろうと 時々様子を見ています

鳥に突っつかれないように ネットを掛けているので 見にくいし
葉の陰になっているので よくよく 見ないと分かりません


夕方になって 見に行ったら 完熟だったので 採りました
あえて ヘタの方を 写してみました



ちゃんと ヘタの方まで 真っ赤です   1個が 200g弱でした