赤サラダからし菜のベビーリーフ

赤サラダからし菜　のベビーリーフと　わさび菜と　ダイコンの　朝サラダです



風は冷たいけれど　朝から　お日様ピカピカで　気持ちがいい～
畑で　食べられそうな物を　探してきて　朝ご飯にするのは　楽しい～



赤サラダからし菜　は　去年から作っていますが　去年は　大きくなってしまい
もてあましましたので　今年は　ベビーリーフで　どんどん食べてしまいます

わさび菜は　虫がつかないかと思っていましたが　今朝見たら　虫がいました
もう少しすれば　虫も　いなくなるかな～と　放置しちゃいますが…



わさび菜　は　最近　八百屋でも　よく見かけますが
寿司屋で　盛りつけのあしらい　に使っているのも　見ました

チリチリしていて　パセリみたいな感じにも　見えますが
パセリより　緑色が薄くて　和食の付け添えにも　合います

もちろん食べても　美味しいですが　刺身のつまにも　合います
かき取って　収穫できますので　沢山植えなくても　間に合います