おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

茎ブロッコリーに小さな頂花蕾

2024-11-14 | 野菜
2本植えた茎ブロッコリーの中心部分に小さな頂花蕾が見えました
直径1.5cmくらいかな?


五百円玉くらいの大きさ(直径2.5~3cm)になったら頂花蕾は採ってしまいます
そうすると側花蕾がどんどん出てくるそうです

暑くて植え付けが遅かったのですが なんとか収穫に近づいてきたようです
楽しみです
普通のブロッコリー(2本)のほうはまだ頂花蕾は見えません


朝 直売所で買った水菜が柔らかくて美味しいそう
薄切りの市内産レンコンをサッと茹でたのと一緒にサラダにしました



今日生協(宅配)で来たのは加賀れんこんです
もっちりしているそうです


水に浸して冷蔵庫に入れてあります


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