King Diary

秩父で今日も季節を感じながら珈琲豆を焼いている

今月の季節のブレンドは

2014年10月01日 23時33分09秒 | 珈琲
今月は予告通り深煎り豆のブレンド
『錦秋』です。

深まる秋にふさわしく、深く滋味に富んだ
味わいを目指しました。

飲むほどに豆の自然の恩恵を凝縮したカカオ感
などの野生の本来の木のみ由来のうまみがぐっと
集めたようなとろっと沁みる感覚です。

過ぎた夏を思い、来る冬のことを考えるそんな
人にしみじみと飲んでほしいと思っています。
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