King Diary

秩父で今日も季節を感じながら珈琲豆を焼いている

12月は特別

2021年12月15日 09時58分09秒 | 珈琲
朝の珈琲は特別ですね。欠かすことのできない豊かなひとときです。そしてこの12月というのも1年でも特別な月です。サラリーマン時代は忘年会やらボーナスやら御歳暮の買い物や年末年始の一番長い休みと特別なことが続きます。自分で事業をするようになりその特別さはまた意味が違ってきましたが、御歳暮もただもらうことは少なくなり事務作業と支払いにおわれ昔のようにワクワクするようなこともないのですが、やはりこの月の特別さは変わりません。それを彩るようにこの季節のブレンドもスペシャルティの豆を贅沢に使い味も香りもクライマックスを飾るにふさわしいものになっています。忙しくても珈琲タイムは省略したくないもの。しっかり味わいましょう。
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